Краставицата е плод, който принадлежи към същото семейство като тиква и диня. Той е освежаващ, нискокалоричен и има много вода. Така че е съюзник за здравето, но и в кухнята. С него можем да направим безброй салати, кремове, гарнитури. или сандвичи като този, на които също ще сложим крема сирене и китайско зеле.
Краставицата е плод, който принадлежи към същото семейство като тиква и диня. Той е освежаващ, нискокалоричен и има много вода. Така че е съюзник за здравето, но и в кухнята. С него можем да направим безброй салати, кремове, гарнитури. или сандвичи като този, на които също ще сложим крема сирене и китайско зеле.
- 8 филийки пълнозърнест ръжен хляб
- 2 единици краставица
- 1 скилидка чесън
- 150 г нискомаслено крема сирене
- 1 бр китайско зеле
- 50 г кълнове боб
- 1 куб. См сладък или лют червен пипер, на вкус
- 4 cs екстра върджин зехтин
- Сол
- бял пипер
Обелете и смилайте чесъна, смесете в купа със сиренето и резервирайте.
Измийте краставиците, отстранете върховете и ги нарежете по дължина с мандолина.
Измийте зелевите листа, нарежете и варете 1 минута в тенджера с вода и сол. Отцедете и запазете.
Препечете филийките хляб за минута от двете страни
Разпределете готовото крема сирене върху горната страна на филийките и разпределете върху половината от тях резените краставици и накълцаните зелеви листа.
Подправете със сол и прясно смлян пипер, залейте с олиото, покрийте с останалите филийки, намазана със сирене нагоре и добавете кълновете.
Сервирайте сандвичите топли и поръсете със сладкия или лют червен пипер, по ваш вкус.
- Сандвич със сьомга, краставица и горчица Гастрономия; Вкл
- Търговия на едро с минерали от Китай
- Какво означава за Китай да амортизира юана до най-ниското си ниво от 11 години (и как това влияе
- Хранителна маса Бърза храна, рибен сандвич, със сос тартар
- Домашни лекарства срещу коронавирус COVID-19, остроумие; Произведено в Китай; преди недостига