сараценова

Това е много енергична закуска за хора, които са слаби и са в много ин състояние, които трябва да укрепят здравето си. Елдата е много янска зърнена култура с енергия на приспособяване и устойчивост на климатични неблагополучия и удивителен екстремен студ. Много се консумира във Финландия и Русия поради топлината и силата, която генерира у хората, което им позволява да се адаптират към много студен климат. Можем да се храним с тази мощна енергия, ако искаме да укрепим здравето си или в най-студените месеци от годината. Освен това елдата е псевдозърнена култура, която не съдържа глутен, идеална за хора, страдащи от цьолиакия или с чревни проблеми.

НИВО: УЧИТЕЛИ 🏆🏆 👑

За един човек:

  • Половин чаша елда ЗЪРНА (100 грама)
  • 500мл вода
  • 2 мл морска сол (1 чаена лъжичка)

  1. Измийте ядките от елда със студена вода и прецедете.
  2. Поставете почистените зърна в малка тенджера, добавете водата и загрейте на умерен огън.
  3. След като започне да кипи, добавяме морската сол.
  4. Поставяме капака и поставяме огъня на възможно най-малкия, дори използвайки дифузьор на топлина, ако е възможно така че елдата да не потъне на дъното на тенджерата.
  5. Оставете да се готви на тих огън за 1 час.

При сервиране на закуска можем да подправим с пръскане на тамари или органичен соев сос, дори с гомасио и малко домашно приготвени кисели краставички или домашно кисело зеле, както ви уча в моите рецепти.

Можете да придружите тази закуска с оризови сладкиши. Можем да намазваме оризовите сладки с различни ядкови кремове Какво можете да направите у дома: просто печете бадеми или сусам или обелени орехи или фъстъци в тиган на умерен огън. След това ги смесете в блендер с ниска мощност, докато достигнат крем или масло. Съхранявате всяка ядкова паста в различни буркани и ги подготвяте за различни превръзки в продължение на седмици. Вижте моята рецепта за фъстъчено масло или фъстъчено масло.

Подсилваща закуска от елда

Ако тази рецепта ви е харесала, моля, споделете я, където пожелаете. Имате моето разрешение. И се надявам да го приложите на практика. Абонирайте се за моя канал в YouTube, следвайте ме във Facebook и Instagram и ви каня да се абонирате и за този блог, за да не пропуснете нито един от видеоклиповете с рецепти и практически съвети за ежедневието. Благодаря.