Документалният филм беше представен в първия ден на конференциите от цикъла „Хранене на промяната заедно“ и може да бъде видян в канала Vimeo на The FoodTellers, продуцент на филма, и в YouTube канала на Danone Испания

страхотно

Глобалната извънредна ситуация, причинена от пандемията, служи за преосмисляне на системата от ценности, институции и идеи, които човечеството смята за неизменни. По време на здравната криза беше разкрито значението на съвместните мрежи и това се доказва и от документален филм „Страхотно семейство“ за здравните воини, което оповестява съвместното движение, създадено по повод пандемията с цел изхранване на здравния персонал и семействата в риск от изключване.

Danone се присъединява към този проект от самото му създаване с помощта на дарение на натурални кисели млека и в момента си сътрудничи чрез участие в подготовката и изпращането на 140 000 порции здравословна храна седмично насочване към уязвими семейства в продължение на 15 седмици. Това обаче е само началото, тъй като целта на акцията е да накара повече хора и сътрудници да се присъединят към това страхотно семейство, за да получат повече дарения и по този начин да достигнат до повече семейства с повече кутии със здравословна храна за по-дълго време. А) Да, Danone и Health Warriors работят ръка за ръка, постигане на сътрудничество и помощ между местни производители и фермери, както и търсене и контакти с други възможни сътрудничещи компании и институции и анонимни хора, които всеки ден се присъединяват към движението като доброволци.

Аудиовизуалното парче, което беше представено в първия ден от цикъла на конференциите "Хранене на промяната заедно", организиран от Данон и CEMAS, Световният център за устойчива градска храна във Валенсия оценява трансформацията на системата и хората в лицето на спешната здравна и социална ситуация за постигане здравословна, приобщаваща и устойчива диета.

„Разбрахме, че всички най-институционални социални оператори и техните процедури са много бавни и нуждата е каква е, хората трябва да се хранят всеки ден“, казва той. Nacho Ballesta, член на Health Warriors, което обяснява: „Създадохме модел на кръгова организация на солидарност, в който се намесват различни отдели. Различни хора, които бяха обслужване на клиенти, хора, които ежедневно се свързваха с различни болници и се занимаваха с цялото управление на ресторантите, доставчиците, логистиката, подкрепяни от 35-те таксиметрови шофьори, отговарящи за доставката на храната до тоалетните. Трябваше да помогнем на тези хора, медицински сестри, санитари, лекари, чийто начин на живот и усилия са насочени към спасяване на живота всеки ден, това е изключително ".

Така се създаде страхотно семейство с хора, които изобщо не се познават. Повече от 100 малки ресторанта, от квартала, които бяха видели бизнеса им да фалира, но които се направиха достъпни за хора, които са в по-лошо положение от тях с целия си човешки и икономически капитал. Фермерите и компаниите, които доставяха пресни храни за готвене, дори създаваха псевдокомисар, таксиметрови шофьори, които помагаха да носят хранителни дажби, и дори повече от четиридесет марки, от мултинационални компании до местни жители, които допринесоха с много ясна призма за своите продукти. Асоциации, които играят ключова роля при осигуряването на ресурси и получаването на храна за тези, които се нуждаят най-много.

Франческо Тернс, основател на Health Warriors, Той разказва как е възникнала инициативата: „Когато разгледам мрежите, виждам, че в Мадрид са започнали със санитарни ресторанти, тъй като коронавирусът е пристигнал преди това. И така, видях същата нужда в Барселона. И когато разбрах, че тук никой не го прави, реших да го направя сам. "

Тъй като санитарите в първия ред на битката оценявали всеки малък жест, точно както лекар Клотет Бонавентура: „Мисля, че действието на Health Warriors е парадигматичен пример за това колко добре може да направи това, което може да изглежда като нещо малко. Когато се появиха Здравни воини, това беше като защитен ангел, който донася храна и ни дава енергия да продължим. Тяхната солидарност и съобразителност ни накараха да се чувстваме като страхотно семейство, благодарение на онези хора, които ни помагаха по незаинтересован начин. По това време, когато храната пристигна, това беше малко докосване на нежност, което беше много полезно ".

Както добре Карлос Ариас, Пазач в болницата „Парк Таули де Сабадел“, той искаше да предаде своята благодарност в документалния филм: „Работя в операционната зала от 20 години и през тези години преживяхме много драматични моменти, но този Ковид беше много тежък . Имам много спомени от епохата на Ковид, много лоши, но някои красиви също и предпочитам да запазя последната. Едно от най-красивите беше първото освобождаване от интензивно отделение. Освобождаване от UCI, аплодисменти, радост от възстановените, тоест имаше емоционални моменти ".

Но също така много важни марки на държавно ниво са дарили продукт, без да искат нищо в замяна и си сътрудничат тясно с проекта. Лая Мас, Директор по връзки с обществеността и устойчиво развитие от Данон, обяснява, че: „Първоначално си помислихме, че трябва да направим нещо, не можем да останем тук като зрители с нещо, което да предложим. И там бяхме 15 души с 15 телефона, които се обаждаха и питаха как мога да ви помогна. Срещнахме Health Warriors и видяхме, че те имат способността да достигнат тази първа огнева линия, която беше тоалетните. Фактът, че видяхме тези платформи, беше начин да достигнем там, където не можахме да отидем, и това показва силата на съюзите, което няма значение каква риза носим, ​​какъв цвят е, че заедно ще можем да бъдем по-силни. Вярно е, че се учехме от ден на ден. ".

Бернат Аняньос, съосновател на Heura, Друга от компаниите, които помагат в инициативата, признава, че: „Health Warriors улесни компаниите и организациите да помагат, защото много пъти всеки ден организирането на пунктове за събиране е много трудно и би трябвало да спрете дейността. Трябва да разпространим 1,5 тона продукт. Много е, но малко, защото проблемът все още е налице. Да, помагаме, но остава много и това, което следва, ще бъде по-трудно, ако не започнем да работим заедно. ".

Начо Балеста, Член на Health Warrios и режисьор на документалния филм Una Gran Familia завършва своето обяснение: „Бях много ясен, че този проект трябва да продължи напред с подкрепата и силата на хората. Силата на този проект са хората, защото това е истински проект. ".

Всъщност, Health Warriors остава верен на своя ангажимент да помага на най-уязвимите. Така всяка седмица се създават кутии със здравословни храни, нещо фундаментално, за да могат да се осигурят и подкрепят семейства с краен риск от изключване. „Хората, които преди три месеца, две седмици или дни са имали работа, са живели ежедневно по отношение на доходите, но са имали малко или много нормална ситуация и сега не знаят къде да отидат, тъй като нямат доходи, те са в ERTE, при безработица, не получават помощ и са дезориентирани. Помощта не пристига и те имат нужда, те са семейства, които имат деца за хранене и не знаят къде да получат храната “, заключава Балеста.

Проект за подпомагане и обучение на семейства

Съдържанието на кутиите се базира на здравословна храна, защото не всичко върви, особено при храненето на деца в уязвима ситуация, тъй като физическото и когнитивното развитие на този етап е ключово. Децата, изложени на риск от социално изключване, имат по-висока честота на наднормено тегло и затлъстяване в сравнение със средната стойност поради факта, че имат достъп до евтина храна и често с ниско хранително качество. По този начин този избор на храна се основава на хранителни препоръки на справочни ръководства за храни и се контролира от фондация Alícia за да се гарантира тройната цел на солидарност, здраве и устойчивост.

Тази инициатива иска да се възползва от достигането до уязвими семейства, за да ги обучи чрез практическа информация за здравословни хранителни навици, за важността на планирането на менюта, възползването от храната и как да спестите ресурси. За тази цел са разработени поредица от образователни материали и семинари за здравословно хранене, в които те се предлагат от субектите, където се доставят кутиите.

The Фондация Алисия, От своя страна, той е контролирал и валидирал съдържанието на тези кутии и информационната брошура, така че в допълнение към осигуряването на храна се предоставя информация, която дава възможност на семействата да приготвят здравословни менюта, особено в ситуации на несигурност, влошени в условията на пандемия.

„Нашата роля в проекта Danone и Health Warriors, като експерти по хранене и популяризиране на хранителните навици, е да ръководим при определянето на храните, които са част от тези кутии и най-вече в препоръките, дадени за тяхната приложимост. ", Обяснете Сара Двойка, Диетолог-диетолог в областта на здравето и добрите хранителни навици на Фондация Алисия.

Движение за сътрудничество между хора и компании

Става въпрос за a солидарност и сътрудничество между хора, компании и малки местни производители В него участват между 40 и 50 доброволци, включително служители на Danone, които въпреки трудните санитарни условия се ангажират всеки ден да гарантират, че кутиите достигат до семействата, които имат най-голяма нужда от тях. От своя страна различни местни компании в сектора на хранително-вкусовата промишленост също искат да се присъединят, като дарят продукт, за да достигнат до повече семейства.

Можете да си сътрудничите чрез даряване на здравословна храна, икономически принос чрез платформата Health Warriors, разпространяване на инициативата в RRSS или присъединяване към акцията като доброволци.

# Голямо семейство

Това действие е част от социалната инициатива # Голямо семейство, стартиран от Червения кръст, Испанската федерация на хранителните банки (FESBAL) и Health Warriors и към които е добавен Danone. Целта на #UnaGranFamilia е да помогне на децата в уязвими ситуации чрез здравословно хранене. И с тази амбиция Червеният кръст, FESBAL и Danone се ангажират да помогнат на един милион момчета и момичета.