Експертна медицинска статия.

  • Показания
  • Главна информация
  • Печалби
  • Противопоказания
  • Възможни рискове
  • Усложнения след процедурата

Без храна основните жизнени функции на човека са немислими. Храната е източник на енергия, без който не могат да възникнат вътрешни процеси, двигателна и умствена дейност. С него тялото получава вещества, участващи в синтеза на ензими, хормони, необходимите регулатори и биохимични катализатори. Храната трябва да е рационална, а калоричността й трябва да съответства на енергийната консумация за метаболизма, физическата работа, отлагането на вещества в тъканите. Нарушаването на тези правила е изпълнено с патологични промени в тялото, наднормено тегло. Диетичното хранене играе много важна роля в лечението и профилактиката на заболявания, загуба на тегло. Седмичните диети са добри, защото са предназначени за не твърде дълго, но са достатъчни за укрепване на здравето и не са твърде дълги, за да свалят излишните килограми.

здравето

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Показания

Съществува единна номерирана система от диети, която дава съвети относно храненето при това или онова заболяване. Характеристиките на всеки от тях съдържат указания за целта, предназначението, енергийната стойност, състава, начина на готвене, начина на хранене, приемливи и неприемливи продукти. За хора с остри и хронични състояния на стомашно-чревни заболявания е разработена диета № 5.

[8], [9], [10], [11], [12]

Обща информация за диетата на седмицата

Тъй като всяка от диетите има свои цели, значи нейната същност е различна. Същността на диетата номер 5А в енергийната ефективност, достатъчен брой протеини, въглехидрати и продукти с намалено съдържание на мазнини, груби фибри, холестерол и азот. Повече протеини, но по-малко огнеупорни мазнини, въглехидрати, животински екстракти и растителни тъкани, в диета номер 5P. И двете предлагат настъргана, печена, варена или приготвена на пара храна, не пържена, много топла или студена.

В съответствие с вашите цели, Диета # 9 значително ограничава въглехидратите, особено захарта, холестерола и мазнините.

Седмична диета с панкреатит

Панкреатитът е патология на панкреаса. Ролята на този орган е да смила протеини, мазнини и въглехидрати с помощта на ензимите, които произвежда. Те превръщат храната в прости съединения: аминокиселини, витамини, глюкоза, след това те навлизат в кръвта и осигуряват жизнена дейност. Лечението на възпален панкреас изисква предимно диета. При остър панкреатит е показан пост до 4 дни, позволяващ обилен прием на обикновена алкална или минерална вода без газове, шипков бульон. Също така диетата се използва при диета номер 5р (по-строга със смлени храни) и постепенно преминаване към номер 5. Това може да е седмичното диетично меню: рецепти за ястия и подробно меню за тази диета, вижте тук.

Дни след гладуването

Измита каша от овесени ядки (250 g), протеинов омлет на пара (100 g), чай

Нискомаслено извара (110 г), шипки

Слузова оризова супа (0,5 порции), кюфтета на пара

Печени ябълки

Рибно суфле на пара, варено зеленчуково пюре, чай

Течна грис каша във вода, месни парни панели

Печен пудинг с извара и паста

Зеленчукова супа, варена постна риба

Некисели плодови пюрета, бисквити бисквити

Парна котлета, картофено пюре, шипки

Оризова каша с добавяне на малко количество мляко, рибно суфле

Диетичен борш, варено пилешко месо

Плодово желе, вчерашки кок

Потретаая цвекло, телешки котлети за двойка

Елда каша с добавка на масло, кнели

Супа с юфка, риба с гарнитура

Печена тиква

Картофено пюре, заешки котлети

Варени зеленчуци, макарони, бургери на пара

Извара с малко количество заквасена сметана

Вегетарианска супа от круши, кюфтета, варен ориз

Печена ябълка

Морково пюре, варена риба

Цветно варено зеле с масло, варено пиле

Твърдо сварено яйце, бисквитки с кисело мляко

Супа с пилешки кюфтета, варена риба, картофено пюре

Киселина без киселина, бисквитки

Пуешко телешко строганов, варен ориз, чай

Винегрет, картофен пудинг с кайма

Сандвич с меко твърдо сирене, чай

Супа с кнедли от грис, рибни топчета

Накиснати от заквасена сметана морковени котлети

Тиквички, пълнени с ориз и зеленчуци

Седмична диета при панкреатит и холецистит

Холециститът е възпаление на стената на жлъчния мехур, предизвикано от застой на жлъчката или инфекция. Хроничната му форма често се развива на фона на панкреатит. При холецистит се използва диета n. 5а, което стимулира повишената жлъчна секреция, което противоречи на целта на диета №. 5р: намаляване на възбудимостта на жлъчния мехур. Следователно наличието на две диагнози изисква балансиране на храненето, за да не се увреди нито един орган. Обичайните за седмица диета с панкреатит и холецистит са правилата:

  • чести фракционни ястия;
  • приготвяне на ястия от месо и риба на пара;
  • Изключване от диетата на остри, пушени, кисели, печени и груби фибри;
  • преобладаване на зърнени храни, зеленчукови супи, печени зеленчуци, кисело-млечни продукти, нискомаслено извара.

Горната таблица с различни варианти е подходяща като седмично меню. Повече информация за диетичните таблици, използвани при заболявания на панкреаса и жлъчния мехур, можете да намерите тук.

Седмична диета при гастрит

В превод от латински гастрит означава "нарушения в стомаха". Такива патологии могат да бъдат придружени от ниски и високи концентрации на солна киселина в стомаха, което означава различни храни. Таблица № 5, използвана при гастрит с високо рН, не позволява консумация на тлъсто месо, ръжен хляб, консерви, здравословни плодове, зеле, бобови растения, млечни продукти. Един ден на хранене може да изглежда така:

  • закуска - салата от настъргано цвекло, подправена с растително масло, парна котлета с каша от елда, бисквитки "Мария", масло, чай;
  • втора закуска: гювеч с извара, сок от моркови;
  • вечеря: супа с овесени ядки, вчерашен бял хляб, варено пиле с ориз, компот от сушени плодове;
  • следобеден чай - топло мляко с бисквитки;
  • вечеря - варена риба, картофено пюре, чай с галета.

Проявявайки своята изобретателност, можете да разнообразите седмичната диета, да промените гарнитурите, видовете месо, зърнените храни и да добавите приемливи пресни плодове.

Ястията с ниска киселинност не предвиждат включване в менюто на пълномаслено мляко, консервирани храни, гъби, бобови растения, зеленчуци като репички, лук, чесън, зеле, маруля, пушени, варени с мая. Прочетете повече за диетата по време на гастрит.

Седмична диета за диабетици

Нивото на захар и благосъстоянието на диабетиците силно зависи от храненето. Пациентите с леко и умерено тегло са разработили диета номер 9. Основното им правило е ограничаването на въглехидрати, мазнини, продукти, които съдържат холестерол, чести и не обилни ястия. Замразените напитки, пържените и пушени продукти са напълно забранени, захарта се заменя със сорбитол и ксилитол. Най-приемливият метод за готвене е готвенето и печенето във фурната. Месото и рибните бульони трябва да се отцеждат два пъти преди готвене на супи. Изключени са ориз, тестени изделия, консерви, грозде, солени сирена, банани, смокини. Денят за диабетно хранене може да изглежда така:

  • закуска - български омлет със зеленчуци, кафе с мляко, диабетични бисквитки;
  • втора закуска - гювеч с извара;
  • вечеря: пюре от сметана от тиквички и карфиол, варена постна риба, варени зеленчуци, компот от сушени плодове, суфле от ябълки;
  • следобеден чай - кисело мляко;
  • вечеря - зелеви рула с телешко и елда, чай, бисквити;
  • преди лягане - обезмаслено кисело мляко.

Седмична диета за отслабване 5кг, 10кг

Има седмична диета или обикновен експрес, предназначени да гарантират, че за кратък период от време да се подреди за някакво събитие, да влезе в любима рокля, да намали размера на стомаха. Те се основават на ограничени порции с ниско съдържание на калории, по-често хранене. Например сутрин може да започне с чаша нискомаслено кисело мляко или извара, няколко часа - банан, 200 г варена диета от месо или риба, задушени зеленчуци или супа от тях за вечеря, за да завърши дни варено яйце и зеленчукова салата.

Най-популярните диети в света са диетите за отслабване. Едноседмичната диета е подходяща за хора, които не са свикнали да се отказват от гастрономическите си наслади и стоически да толерират дълго и гладно съществуване. Ефективността на такава диета е изцяло поверена на диетата и се основава на три "кита": ограничаване на калориите, използване на монопродукт и въвеждане на корекции в метаболизма (използване на протеини). След като поддържате ограничение от една седмица и изпускате няколко килограма, е важно да не се поддадете на искането на тялото да върне загубеното и да не атакувате храната с удвоен апетит.

Диетолозите разработиха специални седмични диети, които в зависимост от радикалния характер могат да бъдат възстановени за 7 дни, от няколко килограма до дузина. Нека се спрем на някои ефективни седмични диети за отслабване с 5 и 10 кг.

Бързата диета седмица загуба на тегло предполага една седмица преди 8 кг (около 2 кг на ден), цената на успеха са сурови диетични ограничения, така че се нарича "екстремни". За да се постигнат такива резултати може да бъде по различни начини: прилагани molokochaevye дни на гладно (ден или два да се пие само чай с мляко), за една седмица да се откаже от сол, прекарайте 2 дни на ябълки, варено пиле (100 g), някои бисквитки . Популярната седмична диета включва: тя всеки ден е посветена на един продукт - кефир (литър), плодове (6 средни портокала), прясно сирене (250 г), зеленчуци (до 1 кг хайвер от тиква), шоколад (100 г), ябълка (1,5 кг), сирене (300 г). В този случай всеки ден трябва да пиете по 1 супена лъжица растително масло и зехтин (за предпочитане зехтин).

Седмична яйце диета

Парче яйца е, че жълтъкът му съдържа биотин или витамин В7, който е част от ензимите, които регулират баланса на протеините и мазнините. При голямо натрупване на биотин в организма се задейства механизмът на изразходване на подкожните мастни резерви. Предимството на тази диета е, че човек не чувства глад, благодарение на високата енергийна стойност и продължителността на храносмилането. Укрепване на ефекта от действието му върху мазнините в състоянието на цитрусови плодове: грейпфрут, лимон, портокал. Използването им заедно прави храната по-малко монотонна и подобрява енергийния обмен. Менюто използва твърдо сварени яйца и варено месо и риба.