семинари

The Интегративна онкологична асоциация Y. Капрабо са постигнали споразумение за провеждане на теоретични и практически семейни семинари за готвене за деца с рак. В тези курсове родителите и децата ще научат какво да ядат, как да готвят храна и как да подготвят цялостно меню. Освен това ще се отговори на въпроси от присъстващите за това как да се облекчат страничните ефекти на химиотерапията с помощта на храна. Класовете ще се провеждат от Габор Смит, обучен по терапевтично хранене и диетичен превъзпитател на храната и ще бъдат наблюдавани от д-р Силвия Лопес, детски онколог в Общата университетска болница в Аликанте и автор на първия „Ръководство за здравословно хранене и детски рак ".

„Важно е да запомните, че така наречената„ противоракова диета “не е алтернатива на химиотерапията, нито иска да бъде“, казва Мириам Алгеро Йоса, президент на Асоциацията за интегративна онкология. „След диета, богата на зеленчуци, някои плодове, зърнени храни с нисък гликемичен индекс, семена и здравословни десерти по време на рак не гарантира излекуване, но ни помага да намалим страничните ефекти от конвенционалните лечения, като по този начин подобряваме качеството на живот на пациент, пациент ”, казва Габор Смит.

„Когато детето е болно от рак, храненето е сложно поради липса на апетит“, казва д-р Силвия Лопес. . „Тази липса на апетит може да се дължи както на физически причини, произтичащи от самото заболяване и страничните ефекти на химиотерапията, така и на емоционални причини. Да направим здравословната храна да изглежда по-привлекателна е един от начините да им помогнете да се хранят. "

Асоциацията за интегративна онкология, организация, която разпространява допълнителни терапии и други научно обосновани лекарства, които подобряват качеството на живот на пациенти с рак. Според Световната здравна организация, всеки трети рак може да бъде избегнат чрез по-здравословни навици на живот. И един от стълбовете, върху които се въртят тези здравословни начини на живот, е по-здравословна и балансирана диета.

За този месец януари са предвидени два курса в пространството на готвача Caprabo de L’illa Diagonal:
15 януари от 12:00 до 13:30 часа.
19 януари от 19:00 до 20:30 часа.