26 август 2019 г., 9 минути време за четене
Поддържането на здравословна и питателна диета у дома може да бъде трудно за най-малките, тъй като те не винаги се наслаждават на вкусовете на определени плодове или зеленчуци. Идеалното е да ги научите да ядат всичко по забавен начин, така че времето за хранене да е приключение за тях.
Има стотици книги, рецепти в интернет, програми по телевизията и дори видеоклипове в YouTube, които могат да бъдат полезни за получаване на нови идеи, които служат като вдъхновение при създаването на нови ястия за вашите деца.
И ако не сте толкова квалифицирани в кухнята, няма значение! Това е и чудесна възможност да експериментирате заедно, тъй като това е отличен предлог да прекарвате времето си заедно, правейки различна дейност и споделяйки опита да се научите да готвите като отбор.
Открийте няколко лесни рецепти за готвене, за да можете заедно да започнете това приключение, да запишете необходимите съставки и да се захванете за работа!
Идеи за здравословни рецепти за деца
Много пъти принуждаването на малките у дома да ядат риба е сложно, защото вкусът му може да стане малко по-силен за небцето, което открива вкусове, в допълнение към миризмата си, която не винаги е най-приятната.
Децата обикновено са фенове на галети, сирена. истината е, че трябва да променяте храненето им и защо да не ги включите в създаването на техните ястия. Доста е лесно със здравословни рецепти за тях.
Да го направите част от вашата диета е от съществено значение поради различните хранителни вещества като протеини и витамини като цинк, фосфор, витамин А, витамин В12 и фолиева киселина.
здравословни рецепти със зеленчуци
Рибни пръсти
Отличен вариант да накарате децата да включват риба в диетата си е рецептата за рибни пръсти, тъй като те са като малки удължени хапки, които се панират и са перфектно придружени с малко лимон и сол или с кетчуп.
Следвайте тази проста рецепта и се насладете на богато и питателно ястие направо към небцето.
Състав:
- 750 грама рибено филе
- 5 супени лъжици лимонов сок
- 6 скилидки чесън
- 1/2 чаша брашно
- 2 яйца
- малко пипер
- спрей масло
подготовка:
1. Разбийте яйцата и ги разбъркайте перфектно, докато станат хомогенна смес.
2.- Малко по малко добавете брашното, за да се образува плътна паста
3.-В отделен съд разбийте белтъците, докато станат нуга
4.-Постепенно добавете разбитите белтъци към пастата, която преди това оформихме с яйцето и брашното.
5. - Нарежете рибните филета на малки ивици и ги мариновайте за половин час с лимон, сол, черен пипер и малко чесън.
6.- След като се мариноват, ги потопете в сместа, която преди това направихме, докато се напоят напълно.
7. - загрейте тиган с малко пръскащо масло и поставете филетата, докато станат златистокафяви.
Търсите ли други по-прости рецепти, които да започнете в света на кулинарията?
Тунинг бургери
Друг различен и вкусен начин за ядене на риба е приготвянето на хамбургери, но направени с риба тон, можете да ги придружите с малко пържени картофи и салата, за да улесните това ново изживяване на вкусовете.
Съставки
- 3 кутии тон в зехтин
- ½ чаша галета
- 1 яйце
- 1 супена лъжица (супа) наситнен магданоз
- 1 чаена лъжичка кайма скилидка чесън
- ½ малък лук настърган
- ½ фино настърган морков
- Екстра върджин зехтин
- Сол
- Пипер, на вкус
Подготовка
1.-Отцедете рибата тон от консервата и я сложете в съд с магданоз, морков, смлян чесън, яйце и сол и черен пипер на вкус.
2.-Разбъркайте го много добре, докато сместа стане хомогенна
3.-Добавете смления хляб и започнете да оформяте формовано тесто.
4.-Вземете малко от сместа и оформете малки топчета, които след това ще смачкате, докато получите желаната форма.
5.-И накрая, загрейте тиган с малко спрей за готвене и поставете бургерите, докато станат златистокафяви от двете страни и сервирайте.
Тази рецепта е страхотна и ние също можем да включим домашна супа от риба и морски дарове в нашите домашни менюта.
Гответе зеленчуци по забавен начин
Друга от храните, които обикновено струват повече работа на родителите, за да убедят децата да ядат, са зеленчуците, тъй като те не винаги са лесни за адаптиране към небцето си, особено броколи, тиква или целина.
Но интегрирането им във вашата диета е жизненоважно, тъй като те допринасят за неговото развитие, както и за намаляване на някои сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, намаляване на риска от развитие на диабет тип 2 или някои видове рак, както и повишаване на енергийните нива в тялото.
В допълнение, зеленолистните зеленчуци (които дължат цвета си на хлорофила) осигуряват малко калории и голяма хранителна стойност поради приноса си на витамини (особено А, С, комплекс В, Е и К), минерали (особено калций, желязо, магнезий, калий) и фибри.
Включете плодове и зеленчуци в ежедневната диета на децата си
Палачинки от броколи със сирене
Съставки
- 350 гр. Варени броколи
- 1 голямо яйце
- ½ лук, нарязан
- Кубчета сирене оаксака или панела
- 100 гр овес
- Сушен магданоз
- Сол и черен пипер на вкус
подготовка:
1.-Сварете броколите и след като ги сварите, ги отцедете, за да отстраните излишната вода.
2.-Поставете го в блендера заедно с яйцето, овеса, магданоза, солта и черния пипер.
3.-Проверете дали консистенцията е паста или ако не добавете още малко овесени ядки.
4.-Вземете малко от сместа и направете топки.
5.-Добавете парче сирене в средата на всяка топка и го покрийте с още тесто.
6.-Намачкайте топките внимателно, докато се оформят като палачинка.
7.-Загрейте тиган с олио и добавете палачинките, докато станат златисти от двете страни.
Така че никой няма да устои на този хранителен зеленчук!
Защо не опитате и някои регионални рецепти?
Пригответе оригинални рецепти за деца
Друг начин да накарате децата да се хранят по-добре е да направите ястията да изглеждат забавно или да имат позната форма като мечка, коте, пиле или дори кола с кукли.
С това те ще бъдат разсеяни и ще искат да се хранят по този уникален и оригинален начин.
Създавайте забавни рецепти с най-малките у дома
Салчипулпос
Децата обичат тази традиционна рецепта, защото тя има забавната форма на малък октопод и се правят изключително лесно. Вижте рецептата:
Съставки:
- 200 грама наденица (препоръчваме пуйка)
- 100 грама маруля
- кетчуп
- Сирене от този, който харесвате най-много
подготовка:
Ако сте усвоили основите, смеете ли с някои гурме рецепти?
Кучешки хотдоги
Нищо не е по-забавно от яденето на хотдог, който буквално е оформен като приятелско куче.
Пригответе тези забавни малки кучета с децата си и яжте нещо традиционно по много оригинален начин
Съставки
- Наденички
- Хляб с хотдог
- Сирене
- Catsup, майонеза и горчица на вкус
1.-Гответе или печете колбасите на тиган до златисто кафяво.
2.-Едно в коктейл за хотдог малко майонеза, горчица и кетчуп.
3.-Поставете колбаса вътре в хляба, така че да е леко навън.
4. -С сиренето нарежете филийки като уши и два кръга за очите.
5.-Поставете капка кетчуп в кръга на окото и яжте!
Търсите ли училище за гастрономия?
Рецепти за бебета
Може би сте чували, че за най-малките, които навлизат в първите години от живота си, има много модерен метод, така че те да могат да започнат да ядат твърди вещества, без да се налага първо да ги прекарват през кашата, това се нарича "Отбиване от бебето, на испански по-известен като допълващо хранене.
Някои от предимствата са, че те се научават да избират, подобряват фините си двигателни умения, развиват по-добре вкусовете си и придобиват навика да се хранят сами. Бебетата хващат храната с голи ръце.
Бебетата трябва да започнат след навършване на 6-месечна възраст, въпреки че мнението на педиатъра, който ги посещава, винаги трябва да се има предвид, за да се прецени дали вече отговарят на необходимите рефлекси, те могат да седнат, наред с други изисквания.
Рецепти за бебета, които следват отбиването под ръководството на бебето, обикновено имат:
- Варен морков
- Варени броколи
- Варени картофи
- Варена тиква
Но една от най-лесните рецепти за бебета, които се хранят по този метод, са:
Ябълкова овесена палачинка Рецепта
Съставки
- 1,5 чаши овесени ядки (150 г)
- 1/2 чаши ябълков сос (150g)
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 0,5 кралски
- 1 супена лъжица ванилов екстракт
- 1/2 чаши мляко (или заместител)
Инструкции
1. Поставете овесените люспи в процесора или пасатора, докато има фин пясък
2. Добавете останалите съставки, докато стане тънка текстура
3. Намажете тигана с мазнина
4. Направете вашата малка торта днес и обърнете, когато излязат мехурчета
5. Изчакайте да се охладят
Сега за най-соленото небце
Рецепта за приготвяне на рибени крокети за деца
Бебетата ще обичат рибните сандвичи, тъй като ще открият няколко вкуса едновременно. Тази рецепта е изпечена.
Състав:
1. Голям картоф
2. Филе от сьомга от около 120 грама, без кости
3. 1 супена лъжица грах
4. 1 супена лъжица див лук
5. 25 грама настъргано сирене чедър
6. 1 разбито яйце
подготовка:
1. Загрейте фурната до 200 градуса. Увийте картофа в алуминиево фолио и го поставете за час, 15 минути. Поставете рибата в алуминиево фолио и я сложете за около 10-12 минути, докато се сготви.
2. След като тези съставки се приготвят, ние намачкваме картофа (без кожата) и настъргваме рибата, като премахваме всички кости и кожа.
3. Намажете тава с малко масло. Освен това смесваме рибата, зеленчуците, лука, сиренето, яйцето и картофите. Оставяме сместа да се охлади и правим топки във формата на крокет; Поставяме топките в намазнената тава и ги прибираме в хладилника за 30 минути.
4. За да приготвите крокетите, трябва да загреете фурната до 200 градуса и да ги оставите само за 15 минути или докато станат златистокафяви.
Трябва да ги оставите да се охладят, за да могат да ги отведат до небцето.
Не забравяйте, че други рецепти за допълнително хранене при бебета те могат да бъдат:
- Палачинки с овесени ядки и моркови
- Бананови горещи сладкиши
- Палачинки Чичаро
- Палачинки от карфиол
- Спаначени палачинки
Лесни рецепти за готвене с децата си
Друг отличен вариант за малките вкъщи да ядат всичко е да включат в закуските си забавни комбинации, включително някои плодове или зеленчуци като гевреци с квадрати със сирене, настърган морков с докосване на лимон и сол, сандвич с маруля и домат, краставици фъстъци и др.
Така или иначе има и други идеални варианти за готвене за тях, които ще ви бъдат полезни, когато имате малко време или идеите ви останат.
Мини пици с патладжани
Накарайте ги да ядат зеленчуци е по-лесно, отколкото си мислите, само е да намерите идеалната смес от вкусове, за да стане вкусна и питателна за всички възрасти, такъв е случаят с мини пици с патладжан, така че прочетете рецептата:
- патладжан
- смлян домат или доматен сос
- сол и черен пипер на вкус
- екстра върджин зехтин
- настърган пармезан
- шунка, пеперони или ананас за заливката.
1.-Загрейте фурната до 180 градуса
2.-Нарежете патладжаните на големи филийки и с лопата ги намажете със зехтин, сол и черен пипер на вкус.
3. Поставете ги във фурната за 15 минути, извадете и поставете отгоре доматения сос, сиренето и топинга, който сте избрали, и ги поставете обратно във фурната.
4.-Оставете ги за още 15 минути или докато сиренето има гратен.
5. -Извадете се и се наслаждавайте
Създайте забавни форми с храна, за да смесите вкусове и хранителни вещества
Бананови палачинки
Отличен вариант за класическите палачинки са тези, приготвени с бананова основа, тъй като ще включите плод в закуската си по оригинален начин и с уникален вкус.
Необходими са ви само три съставки:
- 1 банан
- 1/2 чаша овесени ядки
- 1 яйце
подготовка:
1.-Пасирайте бананите, докато имат гладка консистенция.
2.-Добавете овесените ядки малко по малко, докато се смесят с банана.
3.- Поставете яйцето и разбъркайте.
4. -В тиган поставете малко масло за пръскане и вземете малко от сместа.
5.-Изсипете сместа в тигана, като направите кръг и изчакайте 3 до 5 минути да се обърне.
6.-Насладете се с малко мед.
Като предложение към сместа можете да добавите малко канела или няколко шоколадови чипса за допълнителен вкус.
Знаете ли вече с коя рецепта ще започнете? Бихте ли се осмелили да сготвите кухненски робот?
Отличен вариант да научите лесни рецепти и да се забавлявате е да вземете уроци по готвене през Суперпроф има различни опции за всички възрасти и те могат да бъдат лице в лице, онлайн, частни в уюта на вашия дом или в група. Вижте различните алтернативи и намерете идеалната за вас!
Хареса ли ви тази статия?
Superprofe, комуникатор и страстен към начина на живот.