Повече от петдесет деца с разстройства или хронични заболявания спазват адаптирани диети, но освен това всички родители могат да поискат конкретна промяна в диетата.

семействата

Мрежата от училищни столове, която в провинция Сеговия се разпростира през 41 образователни центъра през текущата учебна 2010/2011 година, обслужва 3 424 потребители дневно. Но не всички вечерящи вкусват едни и същи ястия всеки ден. Министерството на образованието на Хунта де Кастилия и Леон, което работи в координация с Министерството на здравеопазването по отношение на храненето на децата, разширява „а-ла-карт менюта“ всяка година в училищата, за да се адаптира към нуждите на децата. защото страдат от хронични хранителни разстройства или разстройства или защото понякога страдат от заболяване. И го прави с помощта на комуникационни технологии, за да придаде по-голяма гъвкавост на услугата и да направи промените, които трябва да се прилагат в диетите, да бъдат по-ефективни.

Според данни от провинциалната дирекция на образованието сред редовните потребители на училищни столове в Сеговия в момента има повече от петдесет деца, които се нуждаят от специални диети. По този начин се приготвят адаптирани менюта за десет деца с целиакия, седем с непоносимост към лактоза, пет с диабет, шест с хиперхолестеролемия, четири с алергия към риба, десет с алергия към яйца, три с алергия към черупчести, четири с цитрусови плодове, едно към телешки протеини и един към ядки. Адаптирането на диетите към тези деца със специални нужди се извършва след представяне на съответните медицински доклади и по показания на лекарите, както съобщават източници от Провинциалната дирекция на образованието.

Но освен това всеки родител може да информира услугите на трапезарията за всякакви промени в здравословното състояние на детето си, които се отразяват на диетата им, за да планира най-подходящото хранене за своите обстоятелства няколко часа предварително.

През миналата учебна година започна да работи телефонната услуга 012, която отговаря на обажданията на потребителите от 7:45 до 22:00 от понеделник до събота. Родителите постепенно включват използването на тази услуга, която се превръща в основна услуга, почти в същото време, когато комуникацията чрез компютърни средства между семействата и администрацията започва да се прилага.

Чрез Службата за телефонно внимание 012 родителите или настойниците на потребителите на трапезарията могат да поискат за децата си специалните менюта на диетичните режими, от които се нуждаят по лекарско предписание, както и тези, които изискват диетична промяна за няколко дни. Искането за мека диета за определен ден е еднократната заявка за промяна, която се получава най-често.

Те могат също да поискат спорадично използване на училищната трапезария за децата си, стига да има свободни места; или, напротив, да отмени присъствието през предходните дни и дори същия ден до 9:30 ч., когато обстоятелствата позволяват. В този смисъл Администрацията препоръчва управлението на предходните дни (до 22 часа), за да се избегне масовото използване на телефона в ранните сутрешни часове, което може да свие линиите.

В допълнение, оплакванията и предложенията, които те оценяват във връзка с работата на училищната трапезария, могат да бъдат представени, така че да бъдат посещавани адекватно.

Потребителските данни се записват от фирмата концесионер, която ще отговаря за актуализирането и поддържането им в компютърното приложение на училищната столова на Министерството на образованието във връзка с помощта в столовата, което трябва да се сравнява с комуникациите, направени до Центъра за училищна столова. Внимание към потребителите през 012 или чрез мрежата, така че информацията за фактуриране винаги да съвпада с тези, които се показват в приложението. По този начин сметките, които семействата плащат ежемесечно, се приспособяват точно към използването на услугата през този конкретен период от време.

Провинция Сеговия поддържа най-ниските цени в региона. Тук обикновените вечерящи плащат по 3,39 евро за меню и дете, а спорадичните вечеря - 3,64 евро. Средната регионална цена е около четири евро, а има провинции като Саламанка, където ставките се повишават до 4,46 (фиксирани) и 4,71 (спорадични. Във всеки случай министърът на образованието Хуан Хосе Матеос защитава в многократни интервенции, че за "евтини цени".

Трябва да се отбележи, че готвачите в много училища винаги са възприемали нуждите на своите гости и са били внимателни към обстоятелствените искания, но прилагането на телефонната услуга 012 и прогресивното приложение в компютърна среда позволява по-добро и гъвкава организация на трапезариите.

Внимание към потребителите

Развитието на Центъра за обслужване на потребители (CAU) в Кастилия и Леон, който позволява на семействата да регистрират заявки и предложения чрез уебсайта на Министерството на образованието и чрез лична парола, се прилага в Паленсия, Замора и Бургос и " скоро, но дори датата да е точна, това ще бъде направено в Сеговия ", както съобщават източници от провинциалната дирекция на образованието на тази провинция.