Те водят до посещение след изпращане на сметка или добър бакшиш

Казват, че за да работиш в хотелиерството, трябва да имаш дърва за това. Тези таблици включват изкуствата, за да накарат клиента да се чувства доволен от услугата и от продукта. Следователно парите с удоволствие ще бъдат оставени. Сега новите трикове на сервитьорите в тези заведения надхвърлиха целта си да генерират по-голяма икономическа полза за собствениците.

непознатите

И то е, че според „El Confidencial“ всяка практика, колкото и минимална да е, може да послужи за спечелване на доверието на клиента, без те да осъзнаят, че са „манипулирани“, за да изберат една или друга опция. В края на краищата фирмите издържат както на удовлетвореността на клиентите, така и на разходите. Въпреки че някои отмъщават на груби клиенти, това е неразумен вариант да запазите работата.

1- Стигането до масата, преди клиентът да седне, е знак за внимание.

2- Никога не предлагайте евтини напитки: обикновено се предлагат различни вина на вечерящите, за да могат те да адаптират небцето си и да прекъснат напрежението, което може да съществува.

3- Сервитьорът се представя и носи името си на ризата си. Перфектен начин да спечелите съчувствието на клиентите.

4- Носете десертите на масата, за да могат клиентите да ги видят лично.

5- Предложете по-голям размер: обикновено никой не се оплаква.

6. Приклекнете, за да настигнете клиента и да спечелите доверие.

7- Те се усмихват: Имате отговор в съвет. Не е препоръчително и да се прекалявате с комични коментари.

8- Подробно описание на ястията.

Неограничен достъп до цялото IDEAL съдържание и ексклузивни услуги за 6,95 евро на месец