По пътя на буквите

Патриша Корея

  • Редакция Aguilar представя тази книга за хранителните навици, предназначена за мексикански семейства

перес

Замисляли ли сте се защо ядете? Ядеш ли, за да живееш или живееш, за да ядеш? Защо продължавам да ям, ако вече не съм гладен? Помага ли водата да отслабнете? Отговорите на всички тези въпроси предлага д-р Даян Перес.

Повечето хора са с наднормено тегло по една проста причина: те ядат повече, отколкото телата им трябва да функционират. Замисляли ли сте се защо ядете? Ядеш ли, за да живееш или живееш, за да ядеш? Защо продължавам да ям, ако вече не съм гладен? Помага ли водата да отслабнете? Отговорите на всички тези въпроси предлага д-р Даян Перес, която в ексклузивно интервю за ЕЖЕДНЕВНО ИЗОБРАЖЕНИЕ, ни даде повече подробности.

-Тази книга ни кара да разберем колко е важно да достигнем идеално тегло, разкажете ни малко за това как възникна идеята за написването на тази книга.

„Когато родих второто си бебе, очевидно бях останал с няколко излишни килограма и да се опитам да ги сваля, разбрах, че не беше толкова лесно, колкото преди тринадесет години имах първата си дъщеря, започнах да разследвам как мога да си възвърна теглото си, възвръщам фигурата си, не само заради естетиката, но и заради здравето, бях в САЩ и имах възможността да говоря с изследователи, които бяха посветени на проблема със загубата на тегло, започнах да чета книги и започнах да внедри го първо на себе си и тъй като видях, че работи, си помислих, че вероятно ще работи за много други хора "

-В книгата, която споменавате, че повечето хора ядат повече, отколкото е необходимо на тялото им, за да функционират, и ядат поради четири причини: за енергия, за удоволствие, за скука и за безпокойство, кажете ни малко за това.

„Започвам книгата, като казвам, че е много проста, накрая човек е с наднормено тегло, защото яде повече от това, от което тялото се нуждае, за да живее, уравнението е много лесно, затова започнах да изследвам защо хората ядат, очевидно ядат, за да получат енергия че Това е идеалният начин, по който трябва да се храним, но много хора ядат за удоволствие, което също е валидно, това, което им харесва, ядат, дори и да не е най-здравословното, тези два начина на хранене са валидни, но аз не знам дали Случвало се е тези часове и часове в офиса изведнъж да се лутате, да жадувате за ядене, да ви е скучно и да ядете, без дори да осъзнавате какво сте яли, точно на това трябва да противодействаме, само яжте това, от което тялото ни има нужда, за да функционира, за да можем да изпълняваме дейностите си и разбира се да си угаждаме от време на време, но трябва да премахнем яденето от скука или безпокойство ".

-По отношение на диетите, цитати: "Това, което работи за мен, може да не работи за вас", важно е читателите да не приемат с лека ръка никаква диета.

„Когато изучавах медицина, те ме научиха, че има болни хора, а не болести, можете да имате много ясно описание на болестта, но тази болест ще се проявява по различен начин при всеки човек, в зависимост от нашите генетични характеристики, така че същото се случва с диети, тази, която работи за мен, може да ви навреди, затова е много важно да имаме добри навици в зависимост от човека, нуждите, културата ни и какво да, то е, че има неща, които ние можем да модифицираме, лоши навици за добро, можем да отслабнем, без дори да осъзнаваме, можете да отидете на диета за определено време, но ако не поддържате тази диета, ще наддадете отново, тъй като сте направили само моментни модификации, и когато се върнете към горното, ще си върнете загубеното тегло, трябва да направите модификации, които продължават, за да можете да ги правите през целия си живот, без да ви струва работата или какво изтърпете ги ".

-В книгата се появяват болестите, които могат да доведат до наднормено тегло, разкажете ни за това.

„Наднорменото тегло има влияние да започне директно, защото дори се нарича диабетизъм, наднорменото тегло е рисков фактор за развитие на диабет, особено мазнините, които се натрупват около вътрешностите, дори има пълна глава, посветена на това да разберете защо има значение дали имате корем или рибен пазар, което е много различно, ако имате генерализирано затлъстяване, наднорменото тегло силно засяга органите, опорно-двигателния апарат, засяга цялото ви самочувствие като цяло, което е толкова важно ".