Преди 2 хиляди години какаото вече се предлагаше на пазара, те го наричаха напитката на боговете, защото беше много енергично и способно да съживи хората, които бяха уморени, с треска, много слаби или които се нуждаеха от два пъти повече енергия от войниците.

която

Шоколадът възниква от сместа между какаото и захарта и през 18 век се появяват първите швейцарски предприемачи на шоколад и със сигурност имената им ще звънят: Lindt, Nestlé, Suchard ...

Днес шоколадът, освен че се приема като лекарство, е една от най-сладките храни. Но какво е в шоколада, че самото изговаряне на името му предизвиква реакции? Той има някои хранителни особености, свързани с мозъчната дейност, което не се случва с никоя друга храна. И също така, въпреки че смятаме, че пиенето на шоколад само ни прави дебели, то има много предимства. Нека ги опознаем!

Какви са ползите от него?

  • Шоколадът има антиоксидантни свойства, които служат за предотвратяване на окисляването на нашите клетки, като помагат за предотвратяване на стареенето и подобряват защитните ни сили. Колкото повече какао има шоколадът, толкова повече антиоксидант е той.
  • Той също така има противовъзпалителни, антихипертензивни и антитромботични свойства, полезни за намаляване на инфаркти, ангина пекторис и инсулт.
  • Високото му съдържание на мазнини и захар ще ни осигури голямо количество енергия. Трябва да внимаваме дали това, което искаме, е да отслабнем, но умерено и ако избягваме да го приемаме с мляко, то може дори да ни помогне, като премахнем безпокойството, причинено от спазването на диета.
  • Полезен за нашите кости, тъй като съдържа фосфор и калций, той също е идеален за борба с крампи и контрактури поради съдържанието на магнезий.
  • Пиенето на шоколад ще ни помогне да повдигнем настроението си и ще ни стимулира благодарение на съдържащия се в него триптофан, както и за добра почивка през нощта.

Любителите на шоколада можете да бъдете сигурни, вярно е, че той съдържа голямо количество мазнини и захари, но ако се приема умерено, шоколадът може да бъде чудесен съюзник за вас.