Шоколадът е богат на триптофан, аминокиселинен предшественик на серотонин, вещество, което е свързано с удоволствието и хумора, следователно се смята, че яденето на шоколад може да доведе до удоволствие или по-добро настроение. Но освен триптофан, повече фактори влияят върху образуването на серотонин, като: слънчева светлина или наличие на витамин В6. Освен това храните, най-богати на триптофан, са протеини от животински произход и никога не им е бил приписван такъв афродизиак ефект.

изглежда

Друго вещество, което шоколадът съдържа, считано за афродизиак, е фенилетиламин, стимулант, свързан с амфетамини и секретиран, когато хората се влюбят.

Независимо дали става въпрос за едно или друго вещество или и за двете едновременно, изглежда, че изследванията показват това количествата на тези афродизиачни вещества в шоколада са твърде ниски, за да имат някакъв забележим ефект.

Друго нещо са възможните психологически ефекти че яденето на шоколад може да има, но какъв е физиологично, яденето на шоколад няма да има афродизиак ефект, а ако има, то е минимално.