Под егидата на сицилианския регион, град Палермо, Международният център за напреднали средиземноморски агрономически изследвания (Ciheam), Съюзът за Средиземноморието, Международната фондация за средиземноморската диета (IFMeD), италианското министерство на външните работи и Европейска федерация на хранителните дружества, тази конференция ще бъде отворен форум за дискусия относно най-подходящите концептуални рамки и методологични подходи за подобряване на устойчивостта на консумацията и производството на храни в средиземноморските страни, използвайки средиземноморската диета като устойчив и здравословен лост за човека и благосъстоянието на околната среда на настоящото и бъдещите поколения.
Различните тематични сесии, които ще се проведат в това събитие, ще разглеждат, наред с много други теми, решения за справяне с въздействието на недостига на вода, деградацията на земята и изменението на климата върху средиземноморските хранителни системи; селско стопанство, агроекология и устойчиво развитие на хранителните вериги в средиземноморския регион; и разнообразието от средиземноморски хранителни култури и кулинарни системи като двигател за съживяване на Средиземноморската диета.
Ще бъде анализирана и еволюцията на средиземноморската диета през XXI век като устойчива диета за благосъстоянието на настоящите и бъдещите поколения; различните казуси на устойчива диета: японска диета, нова скандинавска диета и средиземноморска диета; и приемането на устойчив и съвременен средиземноморски начин на живот чрез обучение на потребителите.
- Всичко, което трябва да знаете за средиземноморската диета
- Всичко за средиземноморската диета - Ecocosas
- Лошата диета е единствената модифицирана причина за лошо здраве в света World Report on
- Изследване на ADHD и средиземноморската диета, сред най-добрите по педиатрия - Asociación de
- Истини и лъжи за диетата на Дюкан