Кое е първото нещо, което ви идва на ум, когато чуете думата „диета“? Очевидно повечето хора мислят за отслабване и ограничаване на храната. На пазара има буквално стотици методи за отслабване и ако имате постоянна битка с теглото си, вероятно сте чували за повечето от нас, ние се подлагаме на нова диета седмично - или почти ...
Понякога пиша за тях, защото някои може да имат нов нюанс, който може да помогне на някои хора, друг път, защото изглеждат твърде добри, за да са истина. Общото между почти всички от тях обаче е именно първата ни мисъл, ограничаването на калориите и ГЛАД.
Знаем, че диетите, като 5: 2 или „на гладно“ активират така наречения „кльощав ген“ ... това работи за някои хора, но в крайна сметка, ако сте гладни, вероятно ще сте в лошо настроение и дори страдате от дефицит на внимание, който не само е проблем на работното място, но може да бъде и опасен. Лично аз нямам нищо против 5: 2, което може да бъде много полезно за хора, които изпитват трудности с ежедневно калорично ограничение за продължителен период от време. Много ограничителните диети имат много висока скорост на отказване, диетата лесно се уморява и отказва.
Поради тази причина бях много изненадан да прочета за най-новата "прищявка" диета, The Sirtfood Diet. За
Виждано, яденето на диета, богата на храни „sirt“, означава, че можете да имитирате ефектите от гладуването и упражненията и да отслабнете с около 3,2 кг за една седмица. Diet Sirtfood се основава на древно семейство гени, наречено сиртуин, което контролира способността ни да изгаряме мазнини и да поддържаме здраве. И гладуването, и упражненията активират гените на сиртуин, но се предполага, че има някои „сиртуинови храни“, които правят същото.
И така, какви са сиртуиновите храни?
Списъкът с топ 20 на сиртуиновите храни са: екстра върджин зехтин, червен лук, магданоз, рукола, чили, къдраво зеле, ягоди, каперси, целина, тофу, червена цикория, какао, зелен чай, фурми от меджур, елда, куркума, орехи и кафе, наред с други като червено вино и дори шоколад.
Според науката сиртуиновите храни действат като регулатори на метаболизма ни, насърчават изгарянето на мазнини, увеличават мускулите и улесняват клетъчното здраве. Освен това те имитират ефектите от ограничаването на калориите. Добрата новина е, че най-големи количества сиртуинови храни се откриват в диетите на хора, които имат най-ниска честота на заболявания и затлъстяване.
Интересното е, че екстра върджин зехтин, зеленчуци с плоски листа, горски плодове, червено вино, билки и фурми, всички храни с високо съдържание на сиртуин, също са редовна част от средиземноморската диета, която се счита за една от най-здравословните в съвременния свят. загуба/поддържане на тегло и предотвратяване на заболявания.
И така, защо диетата Sirtfood е по-добра от другите диети на гладно или ограничаване на калориите? Е, повечето диети на гладно или на калории означават, че може да отслабнете бързо, но също така губите мускулна маса и вероятно ще се откажете по-рано. Според авторите на The Sirtfood Diet, Aidan Goggins и Glen Matten, те са тествали диетата си върху 39 доброволци, които след 7 дни са загубили средно 3,2 kg, но 64% са запазили или дори са увеличили мускулната си маса. Мускулите са много важни, тъй като колкото повече мускули имате, толкова повече калории изгаряте, дори в покой, това също улеснява изгарянето на мазнини, а също така предотвратява развитието на хронични заболявания като диабет или остеопороза.
След това идва Фаза 2, 14-дневен период на поддръжка, който също гарантира, че ще продължите да отслабвате. Всеки от 14-те дни включва 3 хранения, богати на сиртуинови храни
, зелен сок за пиене първо нещо сутрин и 1-2 незадължителни "закуски".
Наречете ме скептик, ако искате, но ми звучи трудно. Е, ако работите от вкъщи или не директно, но изцеждането и спазването на ограничен списък с определени съставки, като същевременно ограничите приема на калории на 1000 - 1500 на ден, може да затрудни тази диета за някои хора.
Все пак знанието кои са здравословните храни, които могат да помогнат за подобряване на здравето е много добро нещо и можете да ги включвате по-често в редовната си диета.