Нарича се още атлантически, сардински, скумрия, верта или скумрия. Е синя риба и на солена вода.
Скумрия Scomber scombrus
(Инж) Атлантическа скумрия
(О) Maquereau commun
Характеристики
- През зимата остава дълбока 170 метра, но при хубаво време се издига на повърхността.
- Удължено и компресирано тяло, покрито с малки люспи. В главата няма люспи.
- Той има две добре разделени гръбни перки, с къси гръдни перки и анална перка, последвана от седем перки. Опашната му перка, хомо затворена, се предшества от ред малки перки.
- Цветът му е бял на корема и има вертикални тъмносини или черни ивици на гърба.
- При хвърляне на хайвера те дават между 300 000 - 400 000 малки, така че няма особена биологична причина за значителния спад на популациите.
Видове
- СтарлингScomber japonicus
(Инж) Скумрия кефал (О) Maquereau espagnol
Това е риба от Тихия и Атлантическия океан и нейното търговско значение е забележително. - Скумрия ПинтояScomber australasicus
(Инж) Синя скумрия (О) Такето Maquereau
Среща се край бреговете на Австралия и Нова Зеландия, на север от Китай и Япония и в източната част на Мексико. Среща се и в Индийския океан и Червено море. - Островна скумрияRastrelliger faughni
(Инж) Островна скумрия (О) Maquereau des îles
Обитава западния регион на Тихия океан. - Закръглена скумрияРастрелигер брахизома
(Инж) Къса скумрия (О) Maquereau trapu
Живее в тропическите води на Индийския и Тихия океан.
Основно описание
Това е една от най-популярните риби в Атлантическия регион и е била риба от древни времена. Месото му е наистина добро и печено или на скара може да се конкурира с всеки друг вид. Също така много често се среща в консерви.
Като малки те са всеядни и се хранят с органични отпадъци и карантии, намиращи се по населените от хората брегове. По-късно те стават хищни и се хранят с ракообразни, мекотели, сардини и херинга.