Пиер Дюкан представя нова книга в Испания, която да следва метода му за отслабване, като сега разглежда сладки ястия, десерти и сладкиши. Любопитното е, че само осем от стоте рецепти в La Pastelería Dukan съдържат плодове.

gastronomy

VelSid 08 май 13

Диетологът Пиер Дюкан е във Валенсия и представя нова книга, която със сигурност ще се превърне в поредния бестселър, както се случи с някои от предишните (Не мога да отслабна, Рецептите на Дюкан, Илюстрираният метод на Дюкан ...), тя е посветена книга за най-сладката част от диетата и която излезе миналия март, както видяхме на уебсайта на издателя. Озаглавен е Сладкиши Dukan.

Във всичко комерсиално винаги има стратегии и по отношение на диетите за отслабване една от тях е да се даде тласък, когато започне пролетта или когато температурите започнат да се повишават и хората обмислят да отслабнат с няколко натрупани килограма. Вече говорихме на няколко пъти за чудодейните диети, рисковете, целта на някои диети за отслабване, а също и за диетата на Дюкан и доклада, който предизвика толкова много разговори преди няколко години.

Отдавна не засегнахме тази тема, въпреки че новите диети не спират да се появяват и кръстоносният поход срещу установените продължава. Диета на Дюкан Да. Бихме искали да използваме този момент, за да попитаме всички вас, които по това време коментираха диетата, разработена от френския диетолог Пиер Дюкан, по-специално тези, които прилагат метода му на практика, ако го спазвате, запазвате ли теглото си, ако здравето ви е добре ... кажете ни.

Връщайки се към разговорите за книгата на предписания тестени изделия Дюкан, както четем тук, той предлага стотици препарати, с които диетологът гарантира, че можете да отслабнете. Уау, любопитно е, че имаше и сто рецепти от книгата на неговия съперник Жан-Мишел Коен, 100 леки шоколадови удоволствия, въпреки че не сме спрели да проверим коя от двете книги е публикувана първо (във Франция).

Основните съставки, използвани в сладките рецепти на Dukan, са овесени и пшенични трици, царевично нишесте, обезмаслено какао, подсладители, обезмаслено мляко и, наред с други, желатин или агар агар, които помагат да се осигури текстура. С тези съставки адаптирайте някои класически рецепти като тории, тирамису, бананов сплит или мус от лимон.

Истината е, че има много сладки рецепти, които са лесни за адаптиране, просто като замените цели млечни продукти с обезмаслени и захар с подсладител, което кара тези промени да помнят, че ние приготвяме лек чийзкейк, който е наистина вкусен.

Независимо от метода на Пиер Дюкан за отслабване, да имате идеи за приготвяне на леки и здравословни десерти може да бъде добре. Така че, за да добием представа за рецептите за сладкиши, които биха могли да се появят в книгата, имаме достъп до уебсайта на Dukan на испански, видяхме някои рецепти и също много добре илюстрирани, с толкова поразителни сладкиши, че в някои случаи ни се струва, че няма връзка между съставките и снимката на резултата.

Със сигурност не е нужно да ви казваме, не се заблуждавайте от крещящи заглавия и снимки, ами Книга озаглавен Сладкиши Dukan, Сладки за всички поводи, цената му е 13,30 евро и основният преглед не говори за отслабване с рецепти за печене, а за война срещу наднорменото тегло. Ясно е, че диетологът не иска противоречия.