Има много причини да ядете портокали всеки ден. Като начало, защото са вкусни и на всичкото отгоре са много здравословна храна. Портокалът е нискокалоричен плод, но въпреки това богат на витамини и минерали.
Всичко е предимства.
Портокалът е сладък плод, широко използван заради изискания си вкус, а също и заради гъвкавостта си. Портокалът може да се яде такъв, какъвто е, в плодова салата, в сок, в смути, конфитюри ... и може да се използва и за готвене.
Ако потърсите, ще видите, че има много рецепти с портокал, от сладкиши до портокалови меса. Няма оправдания да не ядем портокали всеки ден.
Хранителни свойства на портокалите.
Портокалът, който обикновено има средно тегло 154 грама, съдържа само 80 калории и няма мазнини. Освен това той е богат на калий и фибри, особено ако се консумира цял. При направата на портокалов сок се губи част от фибрите, съдържащи се в портокаловата каша.
Но без съмнение това, което прави портокалите толкова популярни, е съдържанието на витамин С. Само с един портокал покриваме препоръчителните дневни нужди от витамин С, а също така съдържа витамин А и калций.
Портокалът има повече от 170 различни фитохимикала, в допълнение към повече от 60 флавоноиди, някои от които с противовъзпалително и антиоксидантно действие.
Ползи за здравето на портокалите. Възможни ползи от включването на портокали в ежедневната ви диета:
* Укрепват имунната система. Консумацията на портокали, поради високото им съдържание на витамин С, укрепва имунната система.
* Кожа. Витамин С, консумиран директно от портокали или други плодове или нанесен върху кожата, помага за подобряване на увреждането на кожата от слънцето и намаляване на бръчките.
Витамин С придава по-здравословен вид на кожата, поради което много кремове го включват в състава си.
* Помогнете за установяване на съня. Портокалите съдържат холин, важно хранително вещество за хората с безсъние. Холинът също подобрява паметта.
* Диабет. Диабетиците тип 1, които консумират плодове ежедневно, благодарение на консумацията на фибри, имат по-ниски нива на глюкоза в кръвта. Диабетиците тип 2 също могат да се възползват от консумацията на плодове.
* Противоракова функция. Портокалите помагат за предотвратяване на рак, особено рак на простатата. Портокаловият сок или други плодове като банани също имат противораково действие.
При децата консумацията му също може да бъде много полезна, като спомогне за намаляване на риска от детска левкемия. Портокалът има силно антиоксидантно действие. Тъй като съдържат фибри, портокалите помагат и за профилактика на колоректалния рак.
* Помага за намаляване на кръвното налягане. За да се контролира добре кръвното налягане е важно да не се злоупотребява с натрий, но калият също играе основна роля. Калият има важен съдоразширяващ ефект, който помага да се контролира високото кръвно налягане.
* Те предотвратяват сърдечни заболявания. Портокалите съдържат холин, калий, фибри и витамин С. Всички тези хранителни вещества помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Консумацията на портокали и цитрусови плодове като цяло помага за намаляване на риска от мозъчно-съдови заболявания.
Трикове за включване на портокали във вашата диета.
Портокалите трябва да се берат в оптималната им точка на зрялост и да се държат на стайна температура, като ги предпазват от пряка слънчева светлина. По този начин ще накарате портокалите да продължат по-дълго.
Портокалът е типичен зимен плод, това е неговият висок сезон. В зависимост от избрания вид портокал те имат по-сладък или по-кисел вкус.
Портокалите и плодовете като цяло са много добри закуски. Те са идеални като десерт, но също така и за включване в обеди и закуски в средата на сутринта. Те могат да се приемат цели или под формата на натурален сок.