Съставки
За тортата:
1 чаша препечени орехови половинки
1 1/2 чаши брашно за кекс
2 чаени лъжички бакпулвер
1 1/2 чаени лъжички сода за хляб
1/2 чаена лъжичка сол
1 чаша мътеница
3 чаени лъжички масло от рапица
1 супена лъжица ванилов екстракт
2 големи яйца + 2 големи яйчни белтъка, при стайна температура
1 1/2 чаши SPLENDA® гранулиран подсладител
1/2 чаша + 2 чаени лъжички обезмаслено сухо мляко на прах
За глазурата:
1 супена лъжица вода
Екстракт от ванилия с 1 чаена лъжичка
1 чаена лъжичка неароматизиран желатин
2 големи белтъка
1/2 чаша нискокалоричен сироп с аромат на клен
1 чаена лъжичка крем от зъбен камък
1/3 чаша с лек крем за разбиване
Хранителна информация на порция
Размер на порцията: 1 филийки (1/16 торта)
Калории | 170 |
Общо мазнини | 9 g |
Наситените мазнини | 1,5 g |
Холестерол | 30mg |
Натрий | 320mg |
Общо въглехидрати | 17 g |
Диетични фибри | 1 g |
Захари | 4 g |
Протеин | 6 g |
Инструкции
За да направите тортата:
- Загрейте фурната до 325 ° f. Мазнини и брашно 2 9 "кръгли форми за кекс.
- В купата на кухненски робот смесете 2/3 чаша орехи, брашно, сода за хляб, бакпулвер и сол. Пулсирайте, докато орехите се смилат фино.
- В купа смесете мътеница, масло и екстракт от ванилия.
- В друга купа с помощта на електрически миксер разбийте яйца, белтъци, подсладител Splenda и сухо мляко на прах на висока скорост, докато сместа стане гъста и бледа, 3-5 минути.
- Добавете около 1/3 от брашнената смес към яйчената смес и сгънете внимателно, за да се съчетаят. Добавете около 1/2 от сместа от мътеница и сгънете, за да се комбинират. Сгънете още 1/3 от брашнената смес, след това останалата смес от мътеница, след което завършете с останалата брашна. Сгънете само за да го комбинирате.
- Печете 20-25 минути, докато дървено гнездо, поставено в центъра на тортата, излезе чисто. Оставете тортите да се охладят в тигани за 15 минути, след това извадете на решетка и охладете напълно.
За да направите кленовия крем глазура:
- В малка купа смесете водата и екстракта от ванилия. Поръсете желатина върху повърхността и го оставете да престои 1 минута, за да омекне.
- В тенджера оставете около 1 "вода да къкри.
- В топлоустойчива купа смесете белтъците, сиропа, крема от зъбен камък и солта. Поставете купата върху тенджерата с вряща вода и разбийте с електрически миксер на ниска скорост, докато моментният термометър отчете 140 ° F, 3-5 минути.
- Увеличете скоростта на миксера до висока и продължете да биете 3 минути. Свалете купата от огъня. Добавете желатиновата смес и продължете да разбивате, докато сместа се охлади до стайна температура, около 4-5 минути.
- В студена купа разбийте сметаната с електрически миксер, докато се образуват твърди върхове. Сгънете в белтъчна смес с гумена шпатула.
За да сглобите тортата:
- Поставете 1 торта с горната страна надолу върху плоча за торта. Разстелете 1 чаша глазура върху тортата.
- Покрийте с втория слой торта отгоре. Разстелете останалата глазура отгоре.
- Притиснете останалите препечени орехи отгоре върху питата.
- Нискокалорично бананово сладко картофено брауни - здравословна Кати
- 7 натурални подсладители, заместващи бялата захар - Rakel Cakes Здравословни сладкиши
- Свойства, калории и хранителни стойности на цяла тръстикова захар La Crónica Del Pajarito
- Пет препарата, в които можете да използвате нискокалорична захар - LA NACION
- Калории от захар