The йод Това е минерал, който се транспортира, след като се абсорбира до щитовидната жлеза, което е от съществено значение за регулиране на енергийната консумация на нашето тяло.

хранително

Този минерал може да бъде получен от различни източници, тъй като основни източници на йод храни от морски произход, като йодирана сол от риба или нерафинирана морска сол. Ето защо е важно тези храни да бъдат включени в нашата диета.

ЛИПА НА ЙОД

Йодният дефицит, въпреки че е по-чест в страните от Третия свят, е проблем, който засяга някои райони на Испания и който според СЗО е основната предотвратима причина в света за мозъчно увреждане при плодове и бебета и забавено психомоторно развитие в малки деца.

В случай на възрастни, липсата на този минерал в диетата може да благоприятства развитието, наред с други заболявания, на гуша или хипотиреоидизъм.

Приблизително 40% от населението на света вие сте изложени на риск от йоден дефицит, така че знанието за нуждата от този минерал може да помогне за повишаване на осведомеността за необходимостта от неговата консумация.

ПОЛЗИ ОТ ЙОД

Както вече споменахме, йодът е основен минерал за щитовидната жлеза. Но освен това консумацията му отчита различни ползи

  • От съществено значение за производството на хормони на щитовидната жлеза.
  • Улеснява растежа.
  • Подобрете умствената бдителност.
  • Вмесва се в нервно-мускулните процеси.
  • Участва в клетъчната функция.

Йод и щитовидна жлеза

Връзката между йод и щитовидната жлеза е от решаващо значение, тъй като ако тялото не разполага с този минерал, гореспоменатата жлеза не може да произвежда хормони.

Производството на тиреоидни хормони позволява правилното регулиране на енергийния и хранителния метаболизъм. Освен това те влияят върху растежа на тъканите и участват в регулирането на телесната температура.

Ето защо нормалното функциониране на щитовидната жлеза, която преминава през адекватно снабдяване с йод, е толкова важно. Прекомерният прием на йод може да причини a хипертиреоидизъм, докато обратният случай може да доведе до хипотиреоидизъм.

Но не трябва да полудявате и от количеството йод, което да приемате, че необходимата доза от този минерал е само 150 микрограма на ден при възрастни и юноши, въпреки че на специфични етапи като лактация или бременност те се увеличават.