случайно

Отравянето с танин при говедата се причинява от поглъщането както на жълъди, така и на зелени дъбови издънки.

В тази статия ще се съсредоточим върху патогенезата, симптомите, лечението и профилактиката на това състояние, като вземем за отправна точка клиничния случай, представен по-долу.

История на случайно отравяне

Къде се случи?

Случаят е разработен във ферма за добитък за месо от 100 глави в обширен високопланински режим, разположен в провинция Леон.

Пасищните площи, обособени от електрически овчар, включват зони от прерия, хедър и други от дъб.

Какво се наблюдава?

  • В края на октомври 2014 г. се появиха 10 животни с лоша козина, апатия, анорексия и кървава диария с променлива интензивност, като най-засегнати са тези на възраст под 1 година (3 от общия брой). Появи се и 1 мъртва 8-месечна юница.
  • 3-те най-болни животни бяха изолирани, като незабавно се прилагаше контролирана диета, базирана на висококачествен сух фураж от овес и чиста вода. ad libitum .
  • По същия начин бяха направени анализи на изпражненията, без никакви значими констатации.
  • Останалата част от стадото е транспортирана до друга зона на пасището.
  • След два дни засегнатите животни се развиха положително, така че не бяха предприети допълнителни мерки върху тях.
  • След една седмица те се хранеха нормално, оценявайки забележимо подобрение.
  • Напротив, при 3-те изолирани животни (1 мъжки и 2 женски) признаците се появяват с различна тежест, по-изразени при мъжките.

Какво шоково лечение е извършено?

  • Приложеното лечение въз основа на симптомите е следното:

1) Аминокиселинна добавка

2) Рехидратиращи и електролити

3) Активен въглен

4) Антибиотичен режим с ампицилин (200 mg) + колистин (1,025 000 IU) и холемицин за инжектиране

  • След два дни женските се стабилизират, но мъжките се влошават и умират на следващия ден.
    • След една седмица те се подобриха, приемът се нормализира и симптомите изчезнаха, така че те бяха върнати заедно с останалата част от групата.
    • Аутопсията извърши разкрити бъбречни лезии и язви в различни точки на храносмилателния тракт.
    • Тези открития, заедно със симптомите, времето на годината и наличието на жълъди във фермата, са съвместими по мнение на клинициста с отравяне с танин, картина, причинена от поглъщането на голямо количество листа, млади издънки и/или жълъди от дървета като дъб или дъб (или други видове от рода Quercus spp .)

    Но какви са танините?

    Те са фенолни съединения, присъстващи в дърветата, плодовете, фуражните бобови растения и дори зърнените култури.

    Някои от тях се считат за антинутриенти, тъй като намаляват ефективността на храната (инактивират амилазата), увеличават фекалния азот и образуват комплекси с протеини.

    Видове танини

    В зависимост от химическата си структура танините се разделят на кондензиран и в хидролизира се .

    1/Хидролизуеми танини

    • Те са отговорни за отравянията, които изобилстват от млади и нежни жълъди, най-много погълнати от преживни животни.
    • Тези видове вещества се разграждат в червеца и се абсорбират в червата, причинявайки картината на системна интоксикация.

    2/Кондензирани танини

    • Те се срещат в растителни видове с фуражно значение, които имат естествено кондензирани танини, са тези от родовете Лотос Y. Сорго.
    • Тези танини отделят протеини на ниво румина, въпреки че те могат да се използват на ниво синига или на червата.
    • Те са вещества с високо молекулно тегло, които не могат да бъдат разградени от микроорганизми на преживни животни, така че те не са токсични, освен ако не сме изправени пред прекомерна консумация, причинявайки дразнещо действие в червата.

    ↳ Въпреки това, приемането на ниски количества танини в диетата, с цифри под 4% DM, се счита, че оказва благоприятно въздействие, тъй като предотвратява инфекции и увеличава количеството неамонячен азот и основни аминокиселини.

    Фигура 1 показва разликите между двете форми.

    Какви фактори предизвикват отравяне с танин?

    Има редица фактори, необходими за предизвикване на това опиянение, сред които подчертаваме:

    Погълнато количество

    • Няма единодушно съгласие относно минималните суми за развитие на интоксикация.
    • Повечето от авторите посочват, че количества под 4% DM биха били в границите на безопасност.

    Предишно състояние на животното

    • Трябва да се вземат предвид фактори като възрастта на животните и тяхното здраве.
    • Забелязано е, че младите, стресирани, недохранени или болни животни имат по-голяма податливост и страдат по-сериозно от състоянието.
    • Увреждането на количеството и/или качеството на наличната трева, освен намаляването на телесното състояние, предразполага към консумацията на жълъди, значително влошаващи състоянието.

    Прекомерна експлоатация на пасищата

    • Тези проблеми се появяват основно при неблагоприятни метеорологични условия и при прекомерна експлоатация на ресурсите.
    • В ситуации на прекомерна паша животните са принудени да консумират големи количества жълъди, за да компенсират липсата на други източници на храна.

    Клинична картина и свързаните с нея наранявания

    Този вид отравяне се характеризира с:

    • Храносмилателна дисфункция
    • Започва с хипотония на румина, запек и тенезми, като изпражненията са твърди и тъмни с наличие на слуз.
    • С напредването на процеса диарията ще стане воняща и кървава, с по-голямо присъствие на кръв и фибрин, идващи от храносмилателните язви, много болезнени за животното.
    • Бъбречна дисфункция
    • Начало на полиурия, полидипсия, протеинурия, гликозурия и понякога хематурия.
    • Ако се направи кръвен тест, ще открием повишаване на концентрациите на урея и креатинин (азотемия), полезно да се знае състоянието на процеса и да се установи прогнозата.

    Трябва обаче да се помни, че клиничните симптоми ще варират главно в зависимост от количеството приети танини и предишното санитарно състояние и могат да се влошат до смърт.

    • Тежка тубулонефроза. Бъбреците ще изглеждат увеличени, с по-светъл цвят и възможни петехии на повърхността, а когато се режат, интензивна миризма на урея.
    • Оток и асцит. Тъй като хидролизиращите се танини причиняват промени в съдовата пропускливост чрез намаляване на онкотичното налягане.
    • Храносмилателни язви. на различни места и причинени от уремичен синдром получени от увреждане на бъбреците и директното действие на хидролизуемите танини.

    Какво да правите, след като се открие отравянето?

    Непосредствената и решаваща мярка, която трябва да се предприеме, ще бъде контролирането на храненето на животните, както беше направено в горния случай.

    При засегнатите трябва да се приложи симптоматично лечение за бързо възстановяване на храносмилателната и бъбречната функционалност.

    От съществено значение е да се възстанови контрактилитета на румина, да се рефаунализира червеят и да се избегне претоварване на вече силно засегнат орган, в допълнение към прилагането на активен въглен като ресорбент в случаи на диария и перорални антибиотици.

    В по-леки случаи могат да се осигурят съединения, които защитават стомашно-чревната лигавица и насърчават диурезата.

    По същия начин се препоръчва прилагането на течна терапия за възстановяване на баланса на течностите и електролитите.

    Животните, които се възстановяват, могат да имат фиброзни лезии в бъбреците, въпреки че в повечето случаи с нормална функционалност.

    Възстановяването е възможно без медицинска намеса, стига консумацията на жълъди и/или зелени издънки да намалее или да спре, както се случи с най-малко засегнатите животни в този случай и на които не беше проведено лечение.

    Важното е превенцията

    Както вече посочихме, доброто управление на пасищата е от съществено значение за предотвратяване на тази патология. За това можем да следваме следните насоки:

    • Поддържайте редовна диета по време на цяла година .
    • Избери едно натоварване на добитък, подходящо за територията, и използвайте адекватна добавка в случай, че е дефицитна.
    • Във ферми с много ниско натоварване на добитъка и голяма площ на земя най-ефективният начин да се възползвате от него е чрез дивизии в него, оставяйки животните да пасат някои области, докато други се възстановяват.

    »Тук трябва да вземем предвид дъбовите или червените дъбови площи във фермата.

    Най-препоръчителното е, че ако тези площи представляват голяма част от общата налична територия, между тях се правят разделения, включително, заедно с дървесните площи, площи с други видове растителност.

    Ако Количеството жълъди на земята е много голямо, необходимо е животните да не влизат в тези зони, или чрез използване на периметърни затваряния или електрически овчари.