списанието

Правилното хранене на животните е основата за постигане на ефективно, устойчиво и рентабилно производство. Производителите не трябва да се тревожат само за качеството или състава на зърната, но и за това как се обработват за правилното им използване.

Съставките, които трябва да бъдат включени в диета или част, трябва да се смесят, за да се получи храна с еднакво хранително разпределение.

Размерът на частиците влияе, наред с други фактори, за постигане на еднородна смес.

Миксер мелница

Целта на смилането е да се разделят физически на зърната, които се предлагат, предимно на нишесте, като царевица и сорго, често използвани в хранителните норми, за отглеждане на свине и птици. (Вижте също „Суровини за производството на фуражи за свине“)

Ползи от смилането

Доказано е, че колкото по-малък е размерът на частицата, толкова по-голяма е нейната повърхност за храносмилателно действие и толкова по-голям стимул за производството на секрети от храносмилателната система, с това се постига по-добро състояние за действието на ензимите, специализирани в разгъване.суровина.

Друг момент в полза е, че е установено, че намаляването на размера на частиците скоростта на преминаване намалява през стомашно-чревния тракт, допълнително увеличавайки конверсията на фуража.

По същото време, работата на дъвчене е намалена, което е енергиен разход за животното, спестяване на време при поглъщане и постигане на количествено измерими ползи с простия факт на разделяне на зърното.

Видове мелници

Целта на смилането е да се фракционира физически зърната, да има по-голяма повърхност за излагане на действието на ензимите. За да направите това, има два вида мелници: чук и валяк.

Hammermill

Намалява размера на частиците чрез:

1) от ударно въздействие на чукове

2) Нарежете по ръба на чуковете

3) триене или триене

Предимствата на чуковите мелници включват способността им да смилат всякакъв вид зърно, както и наличието на ниски разходи за поддръжка.

Ако за обработка на зърно се използва чукова мелница, има няколко фактора, които могат да бъдат променени, за да се увеличи или намали размерът на частиците:

  • The размер на перфорацията на ситото на мелницата може да определи размера на частиците. Най-общо казано, съставките, които са преминали през 0,3 до 1 mm екран, ще имат среден размер на частиците от 600 до 800 µm. Трудно е обаче да се свърже екранът със специфични микрони поради вариации на оборудването като скорост на центрофугиране, износване, влажност на зърната и т.н.

  • Намаляването на оборотите обикновено води до по-нисък процент на "глоби", въпреки че времето, необходимо за смилане се увеличава.

  • The съдържание на влага той също така определя размера на частиците. Зърното с по-малко влага ще повлияе по-добре, създавайки по-фини частици в сравнение с частици с 10 до 12% влага. Увеличаването на скоростта на потока на зърното през чуковата мелница ще доведе до увеличаване на размера на частиците, но от своя страна може да доведе до повече вариации на размерите.

Валцова мелница

Валцовите мелници имат предимството да създават по-еднородни частици отколкото чукови мелници.

Размерът на частиците може да се контролира чрез настройка на ролката, гофриране, спирала спрямо не-спирала на ролка и диференциална скорост на ролките. За да се постигне размер на частиците от 800 µm, е необходимо да има ролки с 10 до 12 жлеба на инч.

Повечето производители също ще препоръчат 10-25% диференциално задвижване с ролки, обърнати така, че острият ръб на всяка ролка да отговаря на зърното.

Диапазонът на скоростите на ролката е от 350 до 600 об/мин в зависимост от скоростта на повърхността. Тази скорост ще създаде по-малко прах и износване.

Валцовите мелници могат да обработват зърно с половината енергия от чукова мелница.

Намаляването на размера на частиците до препоръчителните микрони с диаметър, което ще доведе до увеличаване на преобразуването на фуража в животното, трябва да компенсира енергийните разходи, изисквани от мелницата и смесването.

Размер на частиците

Размерът на частиците от съставките, предназначени за производството на дажби, може да повлияе на смилаемост на хранителни вещества и като следствие максимизирането на реакцията от страна на животното.

Намаляването на частиците оказва голямо влияние върху ефективността на използването на фуражите. Намаляващият размер на частиците подобрява смилаемостта на протеини, енергия и други хранителни вещества.

Подобряване на смилаемостта, подобряване на преобразуването на фуражите; Освен това, намаляването на размера на частиците може да повлияе на това колко равномерно може да се смеси фуража и намалява количеството сегрегация, което се случва между транспортирането и разпределението на фуража към животното.

Трябва да се има предвид, че ползите от добре балансирана формула могат да бъдат загубени, ако не се вземат необходимите грижи при приготвянето и производството на храната.

Царевицата Като основен енергиен компонент на дажбите, той допринася приблизително 60 до 75% от формулировките, заемащи забележителна позиция по отношение на икономическата възвръщаемост.

Тази съставка и соргото (нейната основна алтернатива за заместване) трябва да бъдат смлени. Гранулометрията на царевицата влияе върху някои аспекти от техническо и/или икономическо значение при производството на свине и птици, като:

  • Производствени разходи
  • Смилаемост на хранителни вещества
  • Изпълнение на животни
  • Развитие на езофагогастриални лезии.

MSUcares, (2001b) споменава, че соргото не може да подобри ефективността на фуража чрез намаляване на размера на частиците, както при оценката на положението на царевицата.

Намаляването на размер на частиците от 1217 до 539 µm подобрява ефективността на подаване с 9%.

За смилането на сорго и пшеница се препоръчва валцова мелница и по този начин се получава по-голяма еднородност на размера на частиците и по-малко „фини“ частици или прах.

В миналото имаше объркване по отношение на оптималния размер на частиците във фуражите за свине. Това се дължи на много широко обобщение в класификацията по размер на частиците за диети, тези термини са: фини, средни или груби.

Наскоро беше разработен по-точен метод за класификация, който се основава по-правилно на средния геометричен диаметър (DGM) на частиците, измерен в "µm" и отклонението от средната стойност на геометричния диаметър на частиците или тяхното разпределение. Тези измервания позволяват по-голяма точност при дефинирането на размера на частиците и ни позволяват да направим по-конкретни препоръки за оптимизиране на производствените резултати.

Условията, които усложняват наличната информация за ефектите от размера на частиците върху производителността на свинете, са следните: взаимодействия между възрастта на прасетата и размера на частиците.

Представяне на храната

За да се подобри използването на дадена съставка, физическата или химическата обработка трябва да се основава на вида животно, което ще бъде хранено, като се наблюдава поведението на прасето при приемане на храната и анатомичните и физиологичните особености на устата.

При прасетата е известна небрежната форма на животното при въвеждане на храна, което прави животното предразположено към респираторни заболявания чрез въвеждане на много фини частици в дихателната му система. За да се избегне този проблем, се разглеждат алтернативи при представянето на съставките, например овлажняване, представяне на храна в течна форма, гранулиране или "гранулиране" на дажбата.

Както бе споменато по-горе, колкото по-малък е размерът на частицата, толкова по-голяма е повърхността на действие на ензимите и толкова по-добра тяхната усвояемост.

Обаче при прасетата частиците, по-малки от 500 µm, придобиват известна способност да произвеждат улцерации, което ни кара да разберем, че това, което трябва да знаем, е идеалният размер на частиците, който да се използва по-ефективно при хранене.

Таблица 1 показва ефекта от размера на частиците върху храненето на свине.

Таблица 1. Ефект на размера на частиците в храносмилателния тракт при хранене на угоени свине

Препоръчителният размер на частиците се състои средно от 700 µm среден геометричен диаметър, но обработката на зърната в нашето оборудване за смилане не е еднаква, поради което се обработва в Обхват от 500 до 800 µm, за да получите добри резултати.

Healty et al, (1994) предполагат, че прасенцата, отбити на 21-дневна възраст, реагират на оптимален размер на частиците от 500 до 700 µm, докато за животните в завършен растеж подходящият размер на частиците е 700 µm., това DGM оптимизира ефективността в производителността на животни и меленето.

Подобряването на ефективността на използването чрез подходящ размер на частиците ще има осезаем ефект върху производствените разходи. Въпреки че беше подчертано, че 700 µm е приемлив диапазон, за пълноценните храни това би било от 600 до 800 µm.

Таблица 5. Влияние на размера на частиците на дажбата върху храненето на угоените свине

За ефективен контрол се препоръчва размерът на частиците да се оценява на всеки 400 до 600 тона обработен фураж.

Наличието на цели или счупени зърна е индикатор, че екранът е счупен или че чуковете или ролките са износени.

Що се отнася до ефективността на смесване, смесителите трябва да се проверяват за еднородност на смесването, когато време на инсталиране и след това около 2 пъти годишно, причините за неравномерните смеси включват износване на острието на шнека ♦