Както и останалата част от испанската селска среда, регионът на Ла Сибир през последните десетилетия трябваше да се сблъска с прогресивно обезлюдяване. Това е ендемично заболяване в Испания в продължение на няколко десетилетия, което с течение на времето се увеличава само. Изоставянето на селските райони в полза на големите градски центрове е проблем, който засяга цялата национална география и La Siberia Extremeña не прави изключение. Населението на Ла Сибир само е намаляло с течение на времето, изправено пред демографска загуба в резултат на сливането на емиграцията, ниската раждаемост и следователно застаряването на населението.
Тъй като Сибир е изключително земеделска и животновъдна област, може да се каже, че неговата производствена структура показва неравномерно тегло. The третичен сектор (услуги) Тя е тази с най-много компании и тази, която генерира най-много работни места, въпреки че е първичен сектор (земеделие, животновъдство и горско стопанство) тази, която има най-голяма тежест в социалната и икономическа структура в икономиката на територията, предложена като биосферен резерват. Първичният сектор се характеризира тук с развитието на традиционни практики, които зачитат околната среда, като по този начин дава възможност опазване на екосистемата и поддържане на биологичното разнообразие от района. Това не е първичен сектор, който се характеризира в Сибир със способността си да генерира солидна икономическа дейност, тъй като той се основава основно на комерсиализацията на суровини, но като се имат предвид корените му, той стои като основният икономически двигател на тази област, генериращи забележителни нива на заетост.
Ако се съсредоточим върху селскостопанска дейност от териториите, предложени в кандидатурата за биосферен резерват, ще намерим a предимство на дъждовния режим, дори съществуващи малки напоявани парцели. The зърнени култури (пшеница, ечемик, овес или ръж) и маслинови горички, предназначени за производството на масло и лозя в по-малка степен. Освен тези култури, голяма част от земята е посветена на постоянни пасища.
Нараства и търсенето в селското стопанство на продукти, свързани с екологично земеделие, с високо качество и с уважение към околната среда, въпреки че възвръщаемостта от тази дейност все още е ниска в сравнение с традиционното земеделие. Това не е пречка тя да бъде производствена система с прогресивна експанзия в рамките на Ла Сибир.
В сектора на животновъдството, овцевъдство. Овцете добитък представляват 38,63% от общия брой животни в териториите, които съставляват предложението за резервата. Herrera del Duque и Puebla de Alcocer те представляват 52,08% от овцепроизводството.
Дори по-важно от овцевъдството пчеларство, главно производствено ядро на региона, важно не само в района на автономната общност Естремадура, но и на национално ниво, притежаващо трето място в производството на мед (15,4%) след Андалусия (21,4%) и Валенсия (19,3%). Преобладаващата експлоатация в Ла Сибир е трансхумантна, тъй като неподвижните кошери са малцинство. Сред произвежданите сортове е "Хиляди цветни пчели", мед от жълъди "мела" и горски мед, със сортове като евкалипт или червен дъб.
Пчеларството в рамките на териториите, предложени на Биосферния резерват, е съсредоточено основно в Фуенлабрада де лос Монтес, което концентрира 80,65% от пчеларското производство. 55,90% от общите животински единици (LU) в предложената област съответстват на пчеларството.
Причината за сибирския модел на животновъдството е в пасището, емблематичната и отличителна екосистема на тази територия и следователно на Естремадура. Сибирското пасище е пример за устойчиво управление, в рамките на които можем да намерим пасища с категорията на общинските активи за колективно управление. Собственост на общините, те се използват от групи жители на района. Някои от тях поддържат историческото име Дехеса Боял, като са включени в категорията на Обществените планини.
Механизацията на полето, появата на нови култури и използването на нови практики намаляват капацитета за регенериране на горите. Дори и така, Естремадура Сибир продължава да бъде горският стълб на Бадахос, разчитайки на собствена горска секция за горите с публичен режим, която представлява 19% от общите гори под този режим на собственост на ниво Естремадура и 45% на нивото на провинция Бадахос. По-голямата част от експлоатацията на горите в региона се извършва в Монтес, каталогизирана от Public Utility.
Горските ресурси на Ла Сибир са изобилни, но малко използвани. Дърво, дърва за огрев, ананас, корк, смола и лов са регулирани, като от 2017 г. се регулират и микологичните ресурси. Регулирането и защитата на горската площ в региона несъмнено допринася за намаляване на екологичното влошаване, което, свързано с поддържането на фауна, ландшафт и природно богатство от териториите, предложени за резервата, превръща района в една от най-важните природни зони в Естремадура.