намали

The граната е един от есенни звездни плодове на Иберийския полуостров, когато за няколко месеца можем да им се наслаждаваме в оптималната им точка на зрялост. Няма да се уморяваме да настояваме за важността на избора на плодове и зеленчуци през сезона и близост, както заради цената, екологичната си цена, хранителното си съдържание или най-добрия си вкус.

Може да ви заинтересува: есенни плодове и зеленчуци в Испания

The граната, Освен това е плод, чийто терапевтичен потенциал тя е открита наскоро чрез различни научни изследвания. Днес ние повтаряме възможното хипотензивно свойство на сок от нар.

Как ще видим Нарът е чудесен плод за поддържане здравето на сърдечно-съдовата система. Затова всички хора, които са имали проблеми със сърцето, кръвообращението или високия холестерол, могат да се възползват от тези месеци, за да се насладят на нар и неговите полезни свойства. И не само в тези случаи, разбира се, тъй като узрелият нар е наслада за всеки и здравословен за всеки.

Сокът от нар може да понижи кръвното налягане

Как ще видим сокът от нар се намесва в кръвното налягане чрез инхибиране на действието на ензим, отговорен за появата на молекула с вазоконстрикторно действие:

Сокът, получен от дръжките на семената и от целия плод на нар, показва a силна антиоксидантна активност и способността да инхибират in vitro активността на серумен ангиотензин конвертиращ ензим (ECA) с 31%.

АСЕ се произвежда от различни телесни тъкани, различни от централната нервна система, бъбреците и белите дробове. Преобразува ангиотензин I в ангиотензин II, който увеличава вазоконстрикторното действие. Ангиотензин II е мощен съдосвиващ агент, който кара периферното съдово съпротивление да се повишава и следователно повишава кръвното налягане.

Антиоксидантният капацитет е свързан с антисклеротична активност на сок от нар доказано при хора и животни, което намалява оксидативния стрес и окисляването на LDL без промяна на плазмения липиден профил.

Проучване в хипертоници, който консумира сок от нар в продължение на две седмици, показа a намаляване на систолното налягане, което е свързано със значително 36% намаляване на активността на серумния ангиотензин конвертиращ ензим. Според това проучване по-високо in vivo, отколкото in vitro.

Фитотерапия. Рецепта Vademecum. 4-то издание. Редактори: Bernat Vanaclocha и Salvador Cañigueral.