А разликите между популярните диетични програми обикновено са малки или тривиални.

Разумно добрите доказателства показват, че повечето диети водят до подобна умерена загуба на тегло и подобрения в сърдечно-съдовите рискови фактори за период от шест месеца в сравнение с обикновената диета, установява проучване, публикувано днес от BMJ.

загуба

Загубата на тегло при 12-месечно проследяване намалява и подобренията в сърдечно-съдовите рискови фактори до голяма степен изчезват, освен във връзка със средиземноморската диета, при която се наблюдава малко, но значително намаляване на „лошия“ LDL холестерол.

Като такива, поне за краткосрочните ползи, изследователите предполагат, че хората трябва да избират предпочитаната от тях диета, без да се притесняват за размера на ползите.

Затлъстяването се е утроило в световен мащаб от 1975 г. насам, което наложи множество хранителни препоръки за контрол на теглото и намаляване на сърдечно-съдовия риск.

Но досега не е имало изчерпателен анализ, сравняващ относителното въздействие на различните диети върху отслабването и подобряване на сърдечно-съдовите рискови фактори, като кръвното налягане и нивата на холестерола.

За да се справи с това, екип от международни изследователи се зае да определи относителната ефективност на хранителните режими и популярните диети, наречени сред възрастни с наднормено тегло или затлъстяване.

Техните открития се основават на резултатите от 121 рандомизирани проучвания с 21 942 пациенти на средна възраст 49 години, които са спазвали известна популярна диета или алтернативна контролна диета и са докладвали загуба на тегло и промени в сърдечно-съдовите рискови фактори.

Изследванията са проектирани по различен начин и с различно качество, но изследователите са успели да позволят това при своя анализ.

Те групираха диетите по схеми с ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и умерени макроелементи, подобни на ниско съдържание на мазнини, но малко повече мазнини и малко по-малко въглехидрати, и според 14 популярни диетични програми на Аткинс, DASH, Mediteranean и др...

В сравнение с обикновената диета, диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини водят до подобно умерено намаляване на теглото между 4 и 5 кг и намаляване на кръвното налягане след шест месеца. Умерената диета с макронутриенти води до малко по-малко загуба на тегло и намаляване на кръвното налягане

Сред популярните диети с име, Atkins, DASH и Zone са имали най-голям ефект върху загубата на тегло между 3,5 и 5,5 kg и кръвното налягане в сравнение с обикновената диета на шест месеца. Нито една диета не е подобрила значително нивата на "добрия" HDL холестерол или С-реактивен протеин, химикал, свързан с възпаление на шест месеца.

Като цяло загубата на тегло намалява на 12 месеца сред всички режими на хранене и популярните диети, докато ползите от сърдечно-съдовия рисков фактор от всички диети с изключение на средиземноморската диета по същество изчезват.

Изследователите посочват някои ограничения на изследването, които биха могли да повлияят на точността на техните оценки. Но те казват, че тяхното задълбочено търсене и задълбочен анализ подкрепят стабилността на резултатите.

Като такива те казват, че доказателствата за умерена сигурност показват, че повечето диети с макронутриенти водят до умерена загуба на тегло и значително подобрение на сърдечно-съдовите рискови фактори, особено кръвното налягане, на шест, но не и 12 месеца.

Въпреки това разликите между диетите обикновено са тривиални до малки, което предполага, че за краткосрочна сърдечно-съдова полза хората могат да избират предпочитаната си диета сред много от наличните диети, без да се притесняват за размера на ползите, заключават те.

Широката гама от популярни диети, които са разгледани, „предлага голямо разнообразие от възможности, но няма ясен победител“, казват изследователи от университета Монаш, Австралия, в свързана редакция.

Като такива те предполагат, че разговорите трябва да се отдалечат от конкретния избор на диета и да се съсредоточат върху това как най-добре да поддържате постигнатата загуба на тегло.

Тъй като националните диетични насоки не намират резонанс сред обществеността, е разумно да се възприеме хранителен подход с хората и да ги насърчаваме да ядат повече зеленчуци, бобови и пълнозърнести храни и по-малко захар, сол и алкохол, добавят те.

„Ако искаме да променим траекторията на тежестта на цялото население, можем да научим повече, като разберем как търговските диетични компании се ангажират и задържат своите клиенти, и да трансформираме тези знания в по-ефективни кампании за насърчаване на здравето“, заключават те.