гъби

Подробности за рецептата

Порции

Т. Подготовка

Т. Сготвено

Калории

Съставки за приготвяне на гъбен сос в мамбо

Мамбо сос с гъби

  • 200 грама гъби
  • 1 лук Медиана
  • 2 зъба от Чесън
  • 400 грама готварска сметана
  • 60 грама бяло вино
  • 60 грама зехтин
  • 30 грама ракия
  • Сол
  • Пипер
  • Индийско орехче

Как да си направим лесната рецепта за гъбен сос

Поетапна подготовка

  1. Започваме с поставянето на лука, нарязан на четвъртинки, и двете скилидки чесън в буркана с прикрепените остриета. Ние програмираме 10 секунди при скорост 6.
  2. Добавете олиото и малко сол. Ние програмираме 8 минути, 110 градуса, скорост 1 и калорична мощност 7. Оставяме чашата открехната.
  3. Поставяме пеперудата и добавяме предварително навитите гъби. Ние програмираме 10 минути при скорост 1, 110 градуса и калорична мощност 7. Връщаме се, за да оставим отворената чаша.
  4. След като минат 5 минути и нашите гъби все още бракониерстват с лука, ние включваме бялото вино през устата.
  5. Сега добавяме разбитата сметана, ракията, малко сол, черен пипер и индийско орехче. Ние програмираме 6 минути при скорост 1, 110 градуса и калорична мощност 7.
  6. Накрая коригираме солта и подправките.