Много от нас не ядат банани, за да не дебелеят, така че пропускаме много ползи. Ако вземем предвид, че 100 грама банан имат приблизително 90 калории, когато 100 грама шоколад имат около 500, истината е, че убеждението, че „бананът ви напълнява“ няма много смисъл.

банани

Вярно е, че бананът е един от плодовете с най-голямо количество въглехидрати и захари, но и двете вещества са от съществено значение за ежедневието ни и какъв по-добър начин да ги включим в диетата си, отколкото като ядем една от най-питателните храни, които света ни предлага. природа, особено богата на калий, витамин В6 и фолиева киселина и без никакви мазнини.

Хранителна информация: (една порция)

Калории: 100 (Калории от мазнини: 0)
Мазнини: 0 mg
Холестерол: 0 mg
Натрий: 0 mg
Въглехидрати: 29 g
Фибри: 4 g
Захари: 21 g
Протеини: 1 g

Банановото нишесте е трудно смилаемо, докато не узрее и не се трансформира в захар. Веднъж узрял обаче, бананът се превръща в лесно смилаема храна с много Разтворими фибри. Поради това е подходящ за лечение както на запек, така и на диария. Той също така помага за елиминиране на холестерола и е богат на отлично нишесте за лечение и профилактика на язви стомаха. Освен това високото му съдържание на калий помага за предотвратяване на спазми, което в комбинация с енергията за бързо усвояване, което предлага, го прави идеален плод за попълване по време на спортни дейности.

Очевидно бананът произхожда от азиатския континент. По-конкретно в две държави, Индия и Малайзия. Първите новини за банана се появиха преди 2500 години. Той заминава за Африка през Мадагаскар около 500 г. сл. Н. Е. През шести век се появява в съседните страни на Средиземно море. Той идва на Канарските острови след португалското завоевание, внесен в разсад от Гвинея. От щастливите острови премина през Америка през петнадесети век.

Някои лекари препоръчват консумацията на банан в случай на уртикария, сърбеж и др. Не напразно този плод има важни почистващи свойства и се използва и външно за хранене и хидратация на кожата.

БЪЛГАРСКИ ПОМОЩИ

Бананова маска:
- Банан
- Супена лъжица мед
- Пет супени лъжици овесени ядки

Съставките се смесват и нанасят върху цялото лице, с изключение на зоната около очите, оставяйки го да действа приблизително 15 минути. Премахнете го, като изплакнете лицето си с топла вода.

Подготовка: Намачкайте добре банана с вилица, добавете меда и овесените ядки и разбъркайте всичко, докато се образува еднородна паста.

Пържен банан:

- 3 зрели банана с вече черна кожа
- 1/2 чаша масло

Подготовка: Бананите се обелват и нарязват диагонално на филийки с дебелина 1 сантиметър, около 8 филийки за всеки банан. В голям тиган загрейте маслото за около 2 минути на силен огън и добавете филийките. Пържете всяка филийка общо 5 минути, като се обърнете 2 или 3 пъти до златисто кафяво. Те се отстраняват, изцеждат ги добре и се поставят върху абсорбираща хартия, за да се премахнат излишните мазнини.