Написано от Tere García el. Публикувано в Диети
Маслото, извлечено от ленени семена, е едно от най-старите и полезни за здравето ни продукти. Ако все още не сте го въвели в диетата си, сега е моментът да го направите.
Състав на ленено масло
Какво прави лененото масло толкова ценно? На първо място, високото съдържание на полиненаситени мастни киселини, линолова (Омега-3) - 60% линолова (омега-6) - 20%. Тези важни вещества са необходими за нашето съществуване и благополучие, тъй като те не се синтезират в организма и действат само с храната.
Може би миризмата на това за тези, които не са свикнали с него, може да обезкуражи използването му, както и миризмата на риба. Всъщност този специфичен вкус е само доказателство за високото качество на продукта и доказателство, че той не се смесва с други растителни масла.
Лененото масло се получава чрез студено пресоване, по време на което ленените семена се обработват при температури над 40-50 ° C. Всички хранителни вещества - и витамини, фосфолипиди, ненаситени мастни киселини, които преминават през този щадящ метод за получаване на консервирани. Имайте предвид, че лененото масло лесно се окислява, затова трябва да бъде защитено от излагане на слънчева светлина и въздух. Съхранявайте лененото масло в тъмна бутилка и след отваряне го поддържайте при температура 4 ± 2 ° C, с плътно затворен капак.
Полезни свойства на лененото масло
Поради високото съдържание на Омега-3 и Омега-6 киселини, лененото масло е особено полезно за тези, които страдат от атеросклероза, липидни нарушения и затлъстяване. Това се дължи на факта, че полиненаситените мастни киселини допринасят за нормализирането на холестерола в организма, намалявайки неговото "лошо" съдържание. Ежедневната консумация на ленено масло, както и на други растителни масла трябва да бъде около две чаени лъжички.
Лененото масло е правилният инструмент за подпомагане на нервната система по време на стрес.
Лененото масло традиционно се използва в народната медицина под формата на мокри превръзки и се втрива за лечение на кожни заболявания и изгаряния. Успешно лекува мазоли и топлина на пръстите на краката и ходилата .
Маслото от ленено семе е много полезно за кожата, тъй като я хидратира, така че ще изглежда гладко, меко и кадифено. Той е мощен антиоксидант за бърза регенерация на епидермалните клетки. Ако ще отслабнете добре, използвайте десет килограма или повече, но ако се страхувате, че кожата ще се повреди в резултат на този експеримент, просто вземете 1-2 чаени лъжички ленено масло и го използвайте за масаж на тялото . Кожата ви ще бъде по-еластична и еластична и в крайна сметка ще изглежда почти перфектно.
Противопоказания
Има случаи, когато ленено масло не трябва да се използва. Моля, въздържайте се от употребата на този продукт при холелитиаза, заболявания на жлъчните пътища, както и докато приемате антивирусни или антидепресантни лекарства. Лененото масло е необходимо за ограничаване на панкреатит, хепатит и други чернодробни заболявания. Поради тази причина е важно да се консултирате с Вашия лекар или специалист, преди да започнете да приемате ленено масло.