Регламентът има за цел да обезсърчи консумацията на онези храни, които са рискови за здравето.

четирите

Опаковката на продукта ще предупреждава за излишни калории, натрий, мазнини и/или захар.

На 26 юли влиза в сила новият закон.

На 27 юни влиза в сила новият Закон за етикетирането, което ще позволи на потребителя да закупи хранителни продукти, знаейки колко са здрави и какво съдържат.

Но вече в супермаркетите и магазините можете да видите продукти, маркирани с етикетите „Alto en.“, Което породи изненада и съмнения у потребителите.

Паоло Кастро, говорител на Колежа на диетолозите, обясни, че „най-подходящата и прословута промяна в опаковката на храните е осмоъгълник, подобен на гладък диск, черен с бял, който ще казва„ Alto en. “, Който включва и подписа на Министерство на здравеопазването, разрешаващо потребителят бързо да разбере съдържанието на храната и следователно да направи информиран избор относно нейната хранителна матрица на 100g/100mL ".

Какво представляват и какво означават тези етикети? Колежът по диетолози обяснява:

Четирите икони, които ще насочват покупките, са:

С високо съдържание на натрий: Те имат много сол и могат да присъстват в различни видове храни, независимо от сладкия или соления им вкус. Свързано с хипертония или високо кръвно налягане

Калории с високо съдържание: Честата му консумация насърчава затлъстяването.

С високо съдържание на захар: Честата му консумация е свързана със зъбния кариес; консумацията му насърчава развитието на затлъстяване, диабет и метаболитен синдром

С високо съдържание на наситени мазнини: Честата му консумация е свързана с генерирането на сърдечно-съдови заболявания.

Храните, които най-много съдържат тези компоненти, са известни като сладка и солена закуска или прилагане на другата терминология, т.нар ултра преработени храни, например, Захарни напитки, бисквитки, бонбони, пържени картофи, захарно кисело мляко, подсладени млека, сладки зърнени закуски, торти, брауни, бисквитки, наред с други.