Вдъхновяващи спа и уелнес бягства!

аюрведична

Аюрведа или наука за живота (животът „аюр“ и знанието „Веда“) има голям бум в западната култура през последните години, в резултат на пробуждането на съзнанието в нашето общество, което ни кара да търсим по-здравословен и пълноценен живот и в хармония с нашата природа и с природата, която ни заобикаля. И в това търсене открихме ресурси и дисциплини като йога и медитация, както и различни начини да се подхранваме и лекуваме като макробиотичната диета и аюрведа леченията и храненето.

Аурведа + Средиземно море = Порт Салви Аюрведа Курорт

Много хора вярват, че аюрведическата диета е чисто индийска вегетарианска диета. Елементарният принцип на аюрведичната диетология обаче е, че видът и приготвянето на храната се приспособяват към навиците на културата, климата и сезоните (макробиотичен подход). Както и аюрведичните принципи за здравословна диета, главно:

  • Лесно смилаеми храни
  • Промоция или Агни (храносмилателен огън)
  • Избягване на ама (метаболитни отпадъци)

В съответствие с тези принципи, повече от 20 години, Порт Салви Аюрведа Курорт предлага на своите гости вкусна и здравословна средиземноморска аюрведична диета за вашето тяло, използваща смес от сезонни съставки от нашата средиземноморска диета и традиционни съставки от Индия като допълнение към своите аюрведични програми и лечения, вариращи от краткотрайни лечения до контакта с тази наука до по-интензивни лечения като 21-нощно излекуване на Панчакарма, под наблюдението на лекари, които идват директно от университета CARC Ayurveda в Пуна, Индия.

Няколко съвета според Аюрведа по отношение на храната

  • Според принципите на Аюрведа има някои препоръки, които трябва да се вземат предвид по отношение на храненето, ето някои от тези, които считаме за най-важни:
  • Опитайте се да готвите всеки ден и да ядете тези храни в рамките на един и същи ден, опитайте се да не запазвате или претопляте варени ястия, тъй като с течение на времето те се влошават и губят хранителни вещества.
  • Винаги бъдете наясно с емоциите си, но особено по време на хранене и не сядайте да се храните ядосани, измъчени, тъжни или нервни, опитайте се да се успокоите преди хранене. Тези състояния влияят на храносмилането ви, когато ядем, храносмиламе храната, но също така и емоциите си, опитайте се да живеете в благодарност, като благодарите на всяка храна, която пристигне в чинията.
  • Опитайте се винаги да ядете по едно и също време и да не вечеряте твърде късно, по-добре да не ядете нищо след 20: 30-21: 00
  • Не правете никаква друга дейност, докато се храните, като четете или гледате телевизия, когато ядете, имайте предвид, че ядете и не се разсейвайте.
  • Опитайте се да ядете, когато сте гладни, а не само защото е време.
  • Не яжте бързо, отделете време за дъвчене, яденето твърде бавно също не е от полза.
  • Не яжте, докато не се наситите, препоръчително е да оставите една трета от стомаха свободна, за да улесните храносмилането. Точното количество храна трябва да пасва на ръцете ви.
  • На вечери избягвайте сурови храни, бобови растения или животински протеини, това хранене трябва да е най-лекото през деня.
  • Избягвайте студените напитки, които не помагат на храносмилането, избягвайте пиенето по време на хранене и между тях пийте вода, сокове, инфузии при стайна температура, доколкото е възможно.

PORRIDGE AYURVEDICO ПО ПРИСТАНИЩЕ САЛВИ АЮРВЕДА РЕЦЕПТА

Тук ви оставяме звездната рецепта за закуски в Порт Салви Аюрведа Курорт.

  • Цели овесени люспи
  • Соево мляко
  • Гхи
  • Дати
  • Пресен джинджифил
  • Канела
  • По желание, стафиди, ядки, семена ...

  • Нарежете джинджифила и фурмите много малки
  • Загрейте малко топено масло и запържете джинджифила
  • Добавете фурмите и соевото мляко
  • Оставете да се загрее, добавете овалените овесени ядки и гответе, като разбърквате от време на време
  • Когато овесените ядки са сварени и част от соевото мляко е абсорбирано, отстранете от огъня.
  • Добавете канела, орехи, стафиди, семена по ваш вкус.
  • И се насладете на ден, изпълнен с енергия.

Ако искате да се насладите на аюрведа лек близо до дома и пред нашето красиво Средиземно море в Порт Салви Аюрведа Курорт Имате няколко възможности на много разумни цени, влезте тук или се свържете с нас и ние ще ви разкажем всичко!