Населението все повече осъзнава необходимостта и желанието да се поддържа здравето. Ние сме по-възприемчиви към всичко, свързано с храненето и това също ни прави много по-уязвими. За всичко това, необходимо е ясно да се установи и разпространи общи правила, които трябва да се вземат предвид при проектирането, изготвянето и консумирането на диета здравословна, базирана на средиземноморската диета.
Когато се установят критериите, на които трябва да отговаря здравословната диета, се проверява, че много диети или комбинации от храни могат да се считат за подходящи, за да съставят здравословна или разумна диета.
Средната диета на испанците отговаря на разглежданото Диета Средиземноморски, синоним на разумна и здравословна диета, в светлината на различни проучвания за връзката между диетата и здравето, а също и като се вземе предвид продължителността на живота на испанското население, една от най-високите в света. The разнообразие в диетата е гаранция за баланс, тъй като някои хранителни групи осигуряват хранителни вещества, които имат недостиг в други групи и дори, в рамките на една и съща хранителна група, някои могат да компенсират хранителния дефицит на други. Този критерий за разнообразие трябва да бъде свързан с този на умереност, тъй като трябва да ядете всичко, но без да превишавате количествата.
Ето защо изборът на храни, които са част от нашата диета е много важен, защото те трябва:
- Помогнете за поддържането на добро здраве.
- Оставете да се наслаждавате.
- Вписвайте се в някои хранителни навици и обичаи.
Какви храни съставляват средиземноморска диета?
Зехтинът
Това масло, богато на витамин Е, е основното масло, използвано за готвене, дресинг, сладкиши ... и т.н. Това масло е богато на бета каротини и мононенаситени мастни киселини, поради което има кардиопротективни свойства.
Плодове, зеленчуци, зеленчуци и бобови растения.
Също така е важна част от средиземноморската диета, която осигурява големи количества витамини, фибри и минерали. Те също помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти.
Зърнени храни
Хлябът, тестените изделия и оризът са ясни примери за храни в средиземноморската диета, богати на въглехидрати и които осигуряват важна част от енергията. Изборът на пълнозърнести продукти е чудесна възможност за подобряване на приема на фибри.
Риба
Мазната риба има защитни свойства срещу сърдечно-съдови заболявания, тъй като е богата на мазнини, подобни на тези от растителен произход.
месо
Той е важен източник на протеин, въпреки че съдържа и витамини и минерали. Силно се препоръчва да ги комбинирате в ястия със зеленчуци и зърнени храни. Също така се препоръчва да избирате най-постните парчета в сравнение с най-дебелите.
Яйца
Те са чудесен източник на висококачествен протеин, а също така съдържат витамини и минерали. Те са нискокалорична храна с балансирано количество мазнини.
В План-А, имаме опит в обучение на училищната кафетерия за наблюдение на курсове. Със съвета Plan-A можете да направите своя разбира се на монитор на училищна столова и вземете вашето официално заглавие да започне да работи сега!
За повече информация и актуалност можете да ни следвате Facebook или Twitter.