Диета с ниско съдържание на протеини и богата на въглехидрати може да бъде ключът към дълголетието, особено за здравословното стареене на мозъка, както показва експеримент с мишки, публикуван от научното списание „Cell Reports“.

ниско

The изследвания на експерти от университета в Сидни демонстрира подобрения в общото здравословно състояние, и по-специално това на мозъка, както и в учене и памет на мишки, които са били хранени с такава диета.

"Всъщност няма ефективни фармацевтични лечения за деменция -Можем да забавим тези болести, но не можем да ги спрем - така че това е очарователно започваме да идентифицираме диети, които влияят върху остаряването на мозъка ", каза ученият Девин Уол, който ръководи проучването.

Този вид диета има ползи за мозъка, подобни на тези при диета. ограничаване на калориите, чиито предимства са известни, но което не е устойчиво в случая на хората.

Уол признава ползите от последното при гризачи, но припомни, че „повечето хора имат проблеми с ограничаването на калориите, особено в западните общества, където храната е лесно достъпна“.

Изследователите припомнят, че диета с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати това не е нова мода. В този смисъл друг от авторите на анализа, Дейвид Льо Кутьор, посочи това много култури като Окинава в Япония и много части на Средиземно море го наблюдават.

За това изследване учените хранеха мишки с комплекс от въглехидрати, получени от нишесте, и казеинов протеин, който се съдържа в млякото и сиренето. Те оцениха ползите за мозъка, като се фокусираха върху хипокампуса, мозъчната област, отговорна за ученето и паметта.

"Хипокампусът обикновено е първата част на мозъка, която се влошава с дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер. Изглежда обаче, че диетата с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати насърчава здравето и биологията на хипокампуса при мишки, в някои измервания до дори ниво по-високо от нискокалоричните диети ", каза Кутър.