Настъпи месец март и за мен това е много специален месец: моят рожден ден и този на много членове на семейството (включително директора на alsolajero) и пристигането на пролетта. Ето защо искам да споделя с вас бърза и много специална торта, която е дивата карта в нашите тържества, особено когато много рождени дни се съберат. Трябва да се опитате да поддържате диетата, но рожден ден отнема тортата и свещите, а опцията, която ви предлагам днес, е доста лека, лесна за приготвяне и нискокалорична.
1 или 2 листа от бутер тесто
Плодове на вкус, най-добре е да комбинирате цветовете, за да го направите по-привлекателен:
Праскови в сироп
В зависимост от размера, който искаме да приготвим, ще вземем лист от бутер тесто или два (в последния случай ще трябва да използваме точилката, за да ги разстиламе малко и да съединим двете теста). Ще си помогнем с малко брашно, за да не полепне по нас. Листовете от бутер тесто Lidl са много добри и не е необходимо да се разпространяват, ако използваме само един (въпреки че ще получим много малка торта).
Разстиламе го върху хартия за печене и сгъваме краищата. Правим няколко малки разреза (не много дълбоки), за да не втаса много тестото и го боядисваме с разбитото яйце.
Поставяме във фурната, която ще сме предварително загряла до 180ºC, за 20 минути. Докато се прави бутер тестото, ще нарежем плодовете равномерно.
След като получим бутер тестото, го оставяме да се охлади. Изливаме крема за сладкиши върху бутер тестото. Можем да използваме и таматина, или да овкусим сладкарския крем с портокал или лимон, дори за тези със сладък зъб с шоколад.
Поставяме плодовете. Тук това ще зависи от креативността на всеки един, можем да направим ред от всеки вкус или да се опитаме да създадем рисунка.
И ще имаме готовата си торта. Някои хора поставят желатин отгоре, така че плодовете да останат по-еднакви, но това не е задължително. Обикновено не го правя.
Съвет с банана: за да не стане черен и неапетитен, накисваме резенчетата с лимон за няколко секунди, преди да го сложим върху крема.
И ако имате въпроси как да приготвите сладкарския крем, не се колебайте да коментирате, че с удоволствие ще ви помогна.
Надявам се, че ви е харесало и че бягате до супермаркета, за да се захванете за работа. До следващия път.