Научно проучване от университета Хайме I в Кастелон (Испания) показа, че подрастващите, които спазват средиземноморската диета, получават по-високи академични резултати и стига до заключението, че тази асоциация се влияе и от качеството на съня в пубертета.

академичните

Изследването, публикувано в списание Acta Paediatrica, е проведено от изследователски екип, принадлежащ към LIFE Research Group към Департамента по образование на университета Хайме I в Кастелон, ръководен от Мирея Аделантадо-Ренау.

Проучването доказа, че средиземноморската диета, която включва честа консумация на плодове, зеленчуци, хляб, бобови растения, ядки и семена, както и зехтин като основна мазнина, има положителни ефекти върху академичните резултати на подрастващите. Изследователите установяват, че този положителен ефект се улеснява от подобрения в качеството на съня.

Adelantado-Renau и неговата група оцениха връзката между спазването на средиземноморската диета и академичните резултати и дали ефектът от диетата върху съня променя академичните резултати на 269 юноши (52% мъже) средно на 13 години, които посещават 38 средни училища и спортни клубове, разположени в Кастелон, между февруари и май 2015 г.

Спазването на средиземноморската диета беше оценено чрез въпросника на Кидмед; качеството на съня се оценява с теста за индекс на качеството на съня в Питсбърг; и продължителността на съня е обективно изчислена с помощта на акселерометър за китката. И накрая, академичните постижения се оценяват чрез окончателни оценки и валидиран тест.

Юноши, които спазват средиземноморския начин на хранене, показват подобрения в качеството на съня, езиковите умения, основните теми, словесните способности и средните точки.

В изследването се наблюдава положителна връзка между средиземноморската диета и качеството на съня, както и между тази диета и крайните резултати. В резултат на това подобреното качество на съня и спазването на средиземноморската диета бяха свързани с по-добри крайни оценки.

Според проучването връзката между средиземноморската диета и академичните постижения може да бъде свързана с ключовата роля, която хранителните модели и хранителните вещества оказват върху мозъка. Консумацията на полиненаситени мастни киселини, богати на маслини, ядки и риба, повишава нивата на невротрофни фактори, получени от мозъка, които стимулират когнитивното функциониране. А това от своя страна може да подобри академичните резултати.