Все още не знам алкална диета? Затова ви каним да прегледате тази статия, за да получите цялата информация за нея. Алкалната диета стана модерна като начин за намаляване на теглото на тялото и според създателите й позволява тя да се прави по здравословен начин.

След това обясняваме всичко, което трябва да знаете за тази неизвестна диета, с която можете да отслабнете, като същевременно премахнете възможността да страдате от опасни заболявания като рак.

Каква е алкалната диета?

Тази диета се фокусира върху изучаването на храните, които се ядат, но не от гледна точка на това дали те ще ни помогнат да наддадем или да отслабнем, а от гледна точка на това как те ще повлияят на здравето на тялото.

По същество този тип диета предполага, че алкалните храни (т.е. зеленчуците) са по-добри за човешкото тяло от киселите храни (които биха били захари и брашна).

Но ... Защо да правим това разграничение и защо предпочитаме алкалните храни пред киселите? Според привържениците на тази диета (която вече има известна научна подкрепа, въпреки че все още има някои противоречия), ефектът, който алкалните храни оказват върху рН на тялото, ни прави по-защитени срещу определени заболявания, като рак.

Защо е толкова ефективен?

ефективно

Според многобройни научни проучвания (можете да намерите препратки в края на тази страница в Уикипедия), ракът, сърдечно-съдовите, мозъчните и бъбречните заболявания имат по-голямо присъствие в тези тела с високо ниво на киселинност, докато те са по-рядко срещани в другите, по-балансирани в рН.

В този смисъл, като предпазваме тялото от високи нива на киселинност, ще гарантираме, че рН на тялото ни остава балансирано и ще премахнем опасността да страдаме от тези заболявания.

Също така, както вероятно вече знаете, много от тези заболявания са свързани с наднорменото тегло. Всъщност е очевидно, че лошото здраве може да допринесе (и всъщност допринася) за промяна на телесното тегло, като цяло го повишава.

От друга страна, когато става въпрос за намаляване на теглото, тъй като тази диета се ангажира с храни като зеленчуци, оставяйки настрана месото и млечните продукти., мазнините се елиминират напълно от диетата, което води до трайно намаляване на телесното тегло, като същевременно има по-добро здравословно състояние.

Както можете да видите, този тип диета не се основава на някаква магическа формула или някакъв трик, който никой не е откривал преди, а използва най-препоръчителните храни за тялото като средство за подобряване на здравето и следователно, теглото се намалява.

И то е, че както можете да предположите, диета, базирана на пържени храни и предварително приготвена храна, означава не само значително увеличение на теглото, но и по-лошо здравословно състояние като цяло.

Въпреки факта, че тази диета има критици, както обикновено се случва при всеки тип диета, има и много други хора (и научна литература, както споменахме по-рано), които са на страната на нейната ефективност. Ние не сме лекари, така че не можем да гарантираме нищо. Ние ви предлагаме само полезната информация, от която се нуждаете, за да можете да изберете сами.

Знаем, че за някои хора може да е трудно да се откажат от определени храни ... Но това зависи от вас!

Има ли риск?

Всички диети могат да имат някакъв риск по дефиниция. Ето защо в нашия случай решихме да ви предложим цялата информация, която успяхме да съберем, за да получите безпристрастна идея и да можете да решите със знания.

Някои лекари съобщават, че е необходимо да се вземе предвид, че протеините и някои витамини, необходими за човешкото тяло, се намират в някои храни, които алкалната диета не предвижда, така че има две възможности:

Първият, включете тези храни в правилната пропорция така че да не нарушава постигнатото малко по малко с алкалната диета (и въпреки че тази диета е много полезна и ефективна, тя също не трябва да се разглежда като секта).

Секундата, купуване и консумиране на хранителни добавки които включват протеини и витамини, които поради алкалната диета не можем да получим чрез храната. В този случай може да се спазва чисто алкална диета без никакъв риск за здравето.

Алкални храни срещу рак

За щастие има страхотно разнообразие от храни алкали, които могат да ни помогнат да предотвратим и дори да се борим с рака. Храни и естествени продукти, които ще повишат рН на кръвта ни, за да може тялото ни защитете се от подобни проблеми.

Някои от най-ефективните алкални храни са следните:

Плодове

  • Авокадо
  • Боровинки
  • Кокосови орехи
  • Дати
  • Фиг
  • Киви
  • вар
  • Лимон
  • Манго
  • Ябълки
  • Пъпеш
  • Папая
  • Папая
  • Стафиди
  • Круши
  • Грейпфрути
  • Диня
  • Гроздов

Зеленчуци

  • Чесън
  • Артишок
  • Целина
  • Патладжан
  • Кресон
  • Сладък картоф
  • Броколи
  • Тиквички
  • Тиква
  • Лук
  • Пресен лук
  • Зеле
  • брюкселско зеле
  • Карфиол
  • Аспержи
  • Спанак
  • Зелен грах
  • Джинджифил
  • Зелен боб
  • Маруля
  • Ряпа
  • Картофи
  • Краставица
  • Праз
  • Репичка
  • Цвекло
  • Зеле
  • Рукола
  • Домати
  • Морков

Бобови растения, зърнени храни и ядки

  • Люцерна
  • Бадеми
  • Овесена каша
  • Леща за готвене
  • Киноа
  • Соя
  • Леща за готвене

Подправки

  • Чушки
  • Пипер
  • Горчица
  • Магданоз

Други

  • Зехтин
  • Кокосово масло
  • Ленено масло
  • Зелен чай

Пример за алкално меню

Ето пример за това какво добро 3-дневно алкално меню може да бъде:

Ден 1

  • Закуска: Чаша бадемово мляко. Купа череши и парчета диня.
  • Обяд: Натурален сок от пъпеш
  • Храна: Филета сьомга на скара
  • Закуска: Чаша запарка от зелен чай.
  • Вечеря: Пълнозърнест хляб с гуакамоле

Ден 2

  • Закуска: Зелено смути
  • Обяд: Предястия от сладки картофи и тиква
  • Храна: Салата от броколи, леща и моркови. Пилешки гърди, пълнени със зеленчуци
  • Закуска: Сок от пъпеш
  • Вечеря: Препечен хляб с хумус

Ден 3

  • Закуска: Зелено смути
  • Обяд: Предястия от сладки картофи и тиква
  • Храна: Салата от броколи, леща и моркови. Пълнени растителни гърди
  • Закуска: Чаша запарка от зелен чай.
  • Вечеря: Тост с гуакамоле

Алкални рецепти

По време на прилагайте диети като алкална, понякога може да е трудно да излезете с разнообразно меню в продължение на седем дни в седмицата. Може би поради бързината на рутината или малкото свободно време, не можем да измислим вкусни рецепти, чиято единствена съставка са зеленчуците.

За щастие, ето, че ще отидем обяснете различни зеленчукови рецепти, това ще бъдат вашите перфектни съюзници по време на алкалната диета. Освен това те са вкусни, разнообразни и много лесни за приготвяне, така че вече нямате оправдание да не спазвате алкална диета.

Предястия от сладки картофи и тиква

Заведения за хранене: 4
Продължителност: 35 минути
Трудност: Лесно

Съставки

  • 2 сладки картофа
  • 2 тиквички
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • Пипер
  • лют червен пипер
  • Сол

Подготовка

  1. Загрейте предварително фурната на 200 градуса.
  2. Измийте и нарежете сладките картофи и тиквичките на ленти с дебелина около сантиметър. (Няма нужда да ги белите).
  3. В тавата за печене поставете лентите от сладък картоф и тиквички.
  4. Разстелете зеленчуците с малко зехтин, добавете сол, поръсете чушката и малко количество лют червен пипер.
  5. Печете около час и половина или така до златисто кафяво.

Салата от броколи, леща и моркови

Заведения за хранене: 1
Продължителност: 30 минути
Трудност: Лесно

Съставки

Съставките, които ще са ни необходими, за да приготвим тази вкусна салата, са следните:

  • Половин чаша леща
  • Половин малък лук
  • 100 грама броколи
  • 1 морков
  • 1 дафинов лист
  • Чесън
  • Лимон
  • Зехтин
  • Оцет
  • Сол
  • Пипер

Подготовка

  1. Добавяне вода в тенджера под налягане.
  2. Обелете лука, нарежете го на по-малки парчета и го добавете в тенджерата.
  3. Измийте лещата и ги добавете в тенджерата заедно с шепа сол, зехтин и дафинов лист.
  4. Комплект тенджерата под налягане и гответе около 10 минути или така.
  5. Нарежете и измийте броколите.
  6. Сварете го за 10 минути, докато донякъде омекне.
  7. Обелете чесъна и след това го смачкайте, за да пусне целия му сок.
  8. В купа смесете сока на половин лимон, чесън, оцет, черен пипер и сол на вкус на всеки от тях.
  9. Измийте, обелете и настържете моркова.
  10. Сглобете салатата в купа за салата, като първо добавяме броколите, моркова, лещата и накрая соса, който сме приготвили преди това.

Хумус

Заведения за хранене: две
Продължителност: 35 минути
Трудност: Лесно

Съставки

Съставките, необходими за приготвянето на хумус, са:

  • 100 грама нахут. (Ще използваме нахут, тъй като, тъй като те са предварително приготвени, те са много по-удобни за този тип рецепти).
  • 2 супени лъжици препечен сусам.
  • Чесън
  • Сол
  • Кимион
  • Лимон
  • Чушки
  • Магданоз
  • Зехтин

Подготовка

На първо място, ние ще се подготвим тахана, сос, необходим в рецептата за хумус, за да приготвите тахана, ще трябва:

  1. Добавете в чашата от пасатора две супени лъжици препечен сусам, заедно с 4 супени лъжици вода или зехтин и щипка сол.
  2. Клатя всичко, докато стане напълно хомогенно.

  1. Измийте добре нахута няколко пъти, така че по този начин вкусът им да не е толкова силен и ги добавете към чашата на блендера.
  2. Добавете ги към нахута чесънът, солта, таханът, който сме приготвили преди това, кимионът и накрая сокът от половин лимон.
  3. Разклатете всички докато остане хомогенно тесто. Ако е необходимо, можете да добавяте вода малко по малко.
  4. Когато хумусът е готов, гарнирайте с магданоз и червен пипер.

Зелено смути

Заведения за хранене: две
Продължителност: 5 минути
Трудност: Лесно

Съставки

Съставките за приготвяне на зелено смути са:

  • Авокадо
  • Спанак
  • Зелено зеле
  • Броколи
  • Краставица
  • Целина
  • Домати
  • червен пипер
  • Сол
  • Зехтин
  • Вода

Подготовка

Приготвянето на този шейк е наистина просто, достатъчно е с:

  1. Измийте добре всички зеленчуци, които ще използваме в смутито.
  2. Поставете ги един по един в блендер стъкло, заедно с плисък зехтин и половин чаша вода.
  3. Клатя всичко, докато остане напълно хомогенно тесто.
  4. Опитайте и правилна сол.

Гуакамоле

Заведения за хранене: 1
Продължителност: 10 минути
Трудност: Лесно

Съставки

  • 1 авокадо
  • Половин лук
  • 1 малък домат
  • Сок от половин лимон
  • Сол

Подготовка

  1. Измийте и нарежете домата на парчета малки.
  2. Обелете и нарежете лука.
  3. Хвърлете ги в хаванче.
  4. Нарежете от половината авокадо, отстранете костта и извадете цялото месо отвътре.
  5. Поставете авокадото в хаванчето, където са лукът и доматът.
  6. Добавете лимоновия сок, черен пипер и сол.
  7. Да смаже всички съставки с хаванчето.

Филета сьомга на скара

Заведения за хранене: 1
Продължителност: 10 минути
Трудност: Лесно

Съставки

  • 2 филета сьомга
  • Сол
  • Пипер
  • Копър

Подготовка

  1. Подправете филетата сьомга на вкус.
  2. Меля масло върху чинията.
  3. Гответе филетата от сьомга, докато са готови, но сочни.
  4. Поръсете копър.

Пилешки гърди, пълнени със зеленчуци

Заведения за хранене: 1
Продължителност: 25 минути
Трудност: Лесно

Съставки

  • 1 пилешки гърди
  • Половин лук
  • 1 малък морков
  • Масло
  • Брашно
  • Сол

Подготовка

  1. Кора и нарежете моркова и половината лук.
  2. Загрейте зехтина в тиган.
  3. Соте зеленчуците в тигана.
  4. Напълнете гърдите със зеленчуците.
  5. Затворете гърдите с помощта на клечки ако е необходимо.
  6. Подправете и брашно.
  7. Кафявите гърди в тигана при бавен огън.

Както можете да видите, алкалната диета това не е само диета за отслабване, По-скоро първоначално е предназначен да предотврати страданието на тялото от определени заболявания, свързани с рН на тялото. По този начин в същото време ще подобрявате здравето си (нещо, което веднага ще забележите) и отслабвате като неизбежна последица от добрата диета.

Здравей, добро! Аз съм Марина, автор на този блог и неуморен диетен „тестер“ (какво средство за защита!). Опитах всякакви методи за отслабване, както добри, така и лоши, и споделям всичко, което знам за тях в този блог.

На 26 години съм и имам син, но хората ми казват, че все още изглеждам като на 18. Искате ли да знаете как? Каня ви да прочетете моята история и да я откриете.