MADRID, 9 (Ройтерс/ЕП)

средиземноморската

Средиземноморската диета подобрява здравето на мозъка и може да намали риска от когнитивен спад при възрастни хора, според изследване, ръководено от лекаря на Центъра за изследване на болестта на Алцхаймер в клиниката Mayo в Рочестър (САЩ), Rosebud Roberts, и публикувано в списание „Алцхаймер и деменция“.

Тази диета, която вече е показала своите ползи за здравето в различни проучвания, се характеризира с умерения прием на бобови растения, зърнени храни, плодове, зеленчуци, млечни продукти, вода, екстра върджин зехтин, риба, месо и яйца, наред с други.

За да се стигне до това заключение, Експертите са анализирали 672 души на възраст между 70 и 89 години, които не са страдали от някакъв вид деменция и не са били в палиативни грижи или в терминална фаза. Всички те трябваше да обяснят диетата си, да се подложат на тестове за памет, език, визуално-пространствени умения и когнитивни увреждания. Освен това се измерва дебелината на кората на различни области на мозъка.

След анализ на данните учените установиха това участниците, които следват моделите на средиземноморската диета, особено тези, които ядат повече бобови растения и риба, имат по-голяма дебелина на кората в мозъчните дялове на мозъка.

Както обаче изследователите са признали, проучването не може да бъде проследено достатъчно дълго, за да се види дали участниците са развили или не когнитивни проблеми в бъдеще.