Parador de Baiona отново ще бъде домакин на двугодишния конгрес за атлантическата диета и хранене през XXI век през ноември следващата година. Този конкурс е един от най-важните, провеждани у нас за храните и събира специалисти от цял ​​свят. Организацията се управлява от Галисийската асоциация за изследване на диетата в Атлантическия океан (Asgaeda), образувание, създадено миналия февруари, заедно с испанската фондация за хранене и Европейския център за атлантическата диета. Asgaeda се председателства от професор Aniceto Charro Salgado, професор по ендокринология и хранене в университета Complutense, а вицепрезидент е Lorenzo Pousa Estévez, ръководител на първичната медицинска помощ в Baiona. Сред целите му се откроява популяризирането и разпространението на хранителните характеристики на диетата в Атлантическия океан, както и промяна в нагласите и обичаите за борба с епидемията от затлъстяване.

отново