Досега средиземноморската диета (DM) беше широко препоръчвана за профилактика на хронични заболявания, но липсваха доказателства, показващи благоприятен ефект върху здравето на костите. Въз основа на тази предпоставка, ново изследване от Университета на Източна Англия (Норич, Великобритания) установи, че спазването на диета, богата на плодове, зеленчуци, ядки, нерафинирани зърнени храни, зехтин и риба може значително да намали загубата на костна тъкан в тазобедрената става само за 12 месеца.

средиземноморската

Публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, според авторите му е първото общоевропейско дългосрочно клинично изпитване, което анализира въздействието на средиземноморската диета върху костната плътност при възрастни хора.

Целта на проучването е да се изследва въздействието на средиземноморската диета върху степента на възпаление с редица вторични променливи, включително минерална плътност на костите (КМП), както и биомаркери на разграждането на костите и колагена, в рандомизирано проучване при възрастни хора в Европа.

За целта бяха оценени 1294 души на възраст между 65 и 79 години, които бяха разпределени на случаен принцип в две диференцирани групи: една, която спазваше средиземноморска диета, и друга група, която не.

След една година след средиземноморския хранителен режим, допълнен с витамин D3 (10 μg/d), проучването установи, че макар да няма ефект върху КМП в нормалния диапазон на участниците с нормален индекс на костна плътност, то значително намалява скоростта на загуба на кост в шийката на бедрената кост (областта, която свързва оста на бедрената кост със заоблената си глава, която съответства на тазобедрената става) при лица с остеопороза.

Изследването уточнява също, че фенолните съединения, открити в необработения зехтин, се предлагат като един от компонентите на средиземноморската диета, отговорен за положителния ефект върху костите.

Изследването е подкрепено от 7-ма рамкова програма на Европейския съюз съгласно споразумение за безвъзмездна помощ 266486 (NU-AGE „Нови диетични стратегии, които отговарят на специфичните нужди на възрастното население от здравословно остаряване в Европа“.