Тези рецепти за тиквички са диетични и подходящи за вегетарианци и вегани, въпреки съдържанието им в сирене и сосове.
Хранителни рецепти от тиквички/Instagram: Minrebolledo
Предоставяме ви този списък с хранителни и диетични рецепти за тиквички, за да запазите идеята си да се храните здравословно през останалата част от годината.
Един добър начин да направите това е като си създадете навика да готвите няколко ястия само с един зеленчук. Ето как, без да осъзнавате, следвате по-лек начин на живот, без големи ограничения.
Рецепти за тиквички, подходящи за всяка публика, дори вегетарианци
Тези рецепти за тиквички са диетични и подходящи за вегетарианци и вегани, въпреки съдържанието им в сирене и сосове.
Ясмин Реболедо Кавас е автор на тези здравословни и възстановителни ястия, спазвайте всички подробности и се научете да ядете вкусно!
3 различни рецепти за тиквички, балансирани със сирене
Торта от тиквички и сирене
Състав:
- 1 голяма тиквичка.
- Под ръка имайте 180 грама домашно гръцко кисело мляко.
- Освен това трябва да имате 3 цели яйца.
- За този тип рецепти за тиквички ви трябват и 2 белтъка.
- Риган и черен пипер на вкус.
Ето как го готвите:
Както в повечето рецепти с тиквички, трябва да го нарежете на тънки филийки. Освен това в средна купа комбинирайте киселото мляко, яйцата, белтъците и подправките.
Също така, в намазнена правоъгълна форма, покрийте дъното със слой тиквички, след това поставете киселото мляко отгоре и сиренето. Повторете същия ред с останалите съставки, докато стигнете до върха на формата, и печете 35 минути на 180 градуса.
Торта със сирене и тиквички/Instagram: minrebolledo
Ролки от тиквички със сирене
Съберете следните съставки:
- 700 грама доматен сос.
- 400 грама тофу (незадължителна съставка в рецепти за тиквички).
- Сок от 1 лимон.
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах.
- 4 супени лъжици хранителна мая.
- Пипер на вкус.
- Пресен босилек и семена за украса на вашите рецепти с тиквички.
подготовка:
Увийте блока тофу в 2 хартиени кърпи и изстискайте за няколко секунди, за да отстраните излишната вода. След това с помощта на ръцете го нарежете и го поставете в блендера заедно с лимоновия сок, чесън, мая, сол и черен пипер.
След това смесете, докато стане кремообразна консистенция, загрейте фурната до 200 градуса, а междувременно нарежете тиквичките на тънки филийки.
За да завършите втората от вашите рецепти за тиквички, изсипете доматения сос в тенджера, безопасна за фурна, разстелете парче тиквички, напълнете със сирене и поставете върху соса. Повторете този процес, докато приключите, занесете рулата във фурната за 30 минути и украсете с босилек.
Ролки от тиквички със сирене/Instagram: minrebolledo
Рататуй
Това е една от многото хранителни рецепти за тиквички, защото те се хранят с вкуса на други зеленчуци като домат, лук и специални пресни билки за готвене.
Имате нужда от:
- 1 или 2 тиквички.
- 2 супени лъжици зехтин.
- 2 чаши лук.
- 2 скилидки чесън, смлени.
- Трябва да имате и 1 чаша червен, зелен и/или жълт пипер.
- 1 супена лъжица топено масло или масло.
- 1 супена лъжица брашно.
- 1 чаша мляко по ваш избор.
- 1 или 2 патладжана (основна съставка в рецепти с тиквички и домати).
- Сол и черен пипер на вкус.
- 2 супени лъжици риган, розмарин, мащерка и босилек.
- Сирене на вкус, за да запечете не само тази, но и някоя от рецептите за тиквички, които сте решили да приготвите.
Метод на приготвяне:
За да направите рецепти за тиквички с няколко зеленчука наведнъж, първо нарежете зеленчуците на филийки. След това в голям тиган загрейте зехтина, добавете лука, изчакайте да запекат за около 10 минути, добавете чушките и ги оставете да се загреят за 5 минути.
Освен това в друг тиган разтопете маслото, добавете брашното и когато се сготви за 1 минута, разбъркайте и изсипете млякото. Отново оставете да се готви 5 минути, добавете нарязаните зеленчуци, като ги редувате по ред, включете белия сос, сирене, сол и черен пипер на вкус и поръсете билки.
Накрая покрийте втората от вашите рецепти за тиквички с алуминиево фолио и печете 40 минути.
Хранителни рецепти от тиквички/Instagram: Minrebolledo
С коя от тези 3 рецепти за тиквички искате да започнете?