Има погрешно схващане, че мазнините са лоши. Това ни прави дебели, помагат за образуването на трипитас или насърчават появата на стрии. Е, мазнините играят много важна роля в нашето хранене и в правилното ни функциониране като хора. Те съхраняват енергия, подпомагат усвояването на мастноразтворимите витамини (т.е. витамини А, Е, D и К) и служат като структура за производство на хормони, наред с други функции. Но те също са важни, за да помогнат на нас, спортистите.
Ефективността в спортовете за издръжливост зависи от нашата максимална аеробна сила, нейната поддръжка и наличието на субстрати (въглехидрати и мазнини).
Какво всъщност са мазнините?
Мазнините или по-скоро липидите са вид макроелементи точно като протеините и въглехидратите. Всички те са от съществено значение за правилното функциониране на човека. Както казахме по-рано, те играят основна роля в различни физиологични аспекти, а освен това са и най-големият източник на енергия. За всеки грам ще получите 9kcal, докато другите два осигуряват само 4kcal на грам. Те обаче се окисляват по-бавно от въглехидратите, така че тялото ги използва за енергия по-бързо. От друга страна, за упражнения с по-голяма продължителност и с лека или умерена интензивност те са от съществено значение за нас.
Не всички са еднакви
Има различни видове мазнини:
- Формула за почистване след Коледа седем ключови храни за елиминиране на мазнини и токсини Работещи de
- Връзка с куркума и диабет с инсулинова резистентност
- Диетата 5 2 - Форум по бойни изкуства, контактни спортове, културизъм, фитнес, здраве
- Храненето има по-голямо въздействие върху здравината на костите при мишки, отколкото упражненията
- Европа ще ограничи трансмазнините в храната, но защо те са нездравословни?