Английското име е Vermuth, n/e. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) на „Vermut, s/e“: силно вино, 14-24% алкохол; стъклен съд с метален капак; алкохол (добавен алкохол); подправка или добавена вкусова съставка; спиртни напитки или дестилати; гроздов; други алкохолни напитки; алкохолна ферментация; напитки, с изключение на млечни продукти; стъклена чаша); напитки; плодове или плодове с кожа.; напитки (не млечни); течност, нисък вискозитет, с невидими частици; добавена захароза; степен на зреене неизвестна; без използване на метод за консервиране; не се обработва термично; Средиземноморски климатичен пояс; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

алкохол етанол

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

139 килокалориите на 100 грама вермут идват от следните източници: 60% алкохол и 40% въглехидрати.

СЪСТАВ НА ВЕРМУТ, S/E В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 582,1 килоджаула енергия, общо.
  2. 74 грама вода (влага).
  3. 12,1 грама алкохол (етанол). Това е 13-тата най-богата храна в алкохол (етанол) от тази мрежа. Най-богата е текила. Вижте топ 50.
  4. 0,1 грама протеин, общо.

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 13,5 грама въглехидрати.
  2. 13,5 грама захари, общо. Това е 28-мата най-богата храна в общо захари от тази мрежа. Най-богата е фруктоза.

Вермутът е богат на МИНЕРАЛИ с 6 различни:

  1. 42 милиграма калий.
  2. 23 милиграма натрий.
  3. 8 милиграма калций.
  4. 7 милиграма фосфор.
  5. 5 милиграма магнезий.
  6. 0,5 милиграма желязо, общо.

„Вермут, s/e“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).