Тези, които се грижат за здравословното и балансирано хранене в дългосрочен план, не трябва да се вманиачават в приема на мазнини, според ново проучване.

Изготвяне

Процентът на калориите, които приемаме, когато ядем мазни храни, за разлика от въглехидратите, не е свързан с увеличаване на телесното тегло през годините, поддържат авторите на ново разследване. Според техните данни видът на консумираните мазнини дори няма значение, казва Нита Форухи от Болница Addenbrook, Кеймбридж (Обединеното кралство), режисьор на това произведение.

мазнините

Според вашите констатации, „По-важно е да се съсредоточите върху здравословния начин на живот, с балансирана диета и редовна физическа активност“.

Ролята на хранителните мазнини в затлъстяването или наддаването на тегло остава неясна, припомнят изследователите. За да получат своите данни, те са използвали данни от почти 90 000 души от двата пола, живеещи в шест държави. Доброволците бяха част от регистъра на Проучването за рака и храненето от европейска гледна точка и бяха наблюдавани през десет години.

Средният прием на диетичните мазнини варират от 31,5 до 36,5 от общите калории консумирани. Анализът на данните изключва, че съществува зависимост между количеството погълнати мазнини и количеството натрупано тегло.

В резултат на проучването не трябва да се тълкува, че човек може да консумира толкова мазнини, колкото желае, авторите поясняват: "Това би било абсурдно, като се имат предвид солидните научни доказателства за пагубното въздействие на наситените мазнини върху здравето на сърцето, например." "Най-добрият начин да отслабнете - добави той - е да ограничите калориите от добавените захари, мазнини и алкохол, които не осигуряват хранителни вещества; също така контролирайте размера на порциите и редовно спортувайте".