Европейската комисия публикува Стратегия от ферма до маса за по-справедлива, по-здравословна и екологична хранителна система.
Тази стратегия е формулирана в Европейската зелена сделка (Green Deal) и има за цел да улесни прехода към хранителна система за защита на Безопасност на храните и това гарантира достъп до Здравословна и устойчива храна, намаляване на Хранителни отпадъци.
Стратегията обхваща мерки по цялата верига на производство и потребление на храни, включително първичния сектор. Общи селскостопански и риболовни политики (PAC Y. PPC) ще остане ключови инструменти да подкрепи първичния сектор в прехода към устойчиви хранителни системи, отразяващ стремежите на Зелената сделка и насърчаване на устойчиви практики чрез нови потоци на финансиране.
- Олово за безопасност на храните Elika - Elika Food Safety Safety
- Elika Безопасност на храните Нитрати и нитрити - Elika Безопасност на храните
- Sous vide готвене, безопасност на храните и органолептично качество
- Форум „Храна, национално благосъстояние“, необходим за гарантиране на продоволствената сигурност - Пленилуния
- Четирите измерения на продоволствената сигурност; Изолирайте