На света няма нищо, което хората да консумират повече от храна, дори над всякакви предварителни предложения за технологии, мода или забавление, които никога няма да спрем да ядем. Храната е основна потребност на всеки човек и трябва да бъде удовлетворена, за да води активен и здравословен живот; има обаче жалкото число, че всеки девети човек в света си ляга без чиния с храна [1] (https://es.wfp.org/hambre/datos-del-hambre). Това е реалност, FAO (Организацията за прехрана и земеделие на ООН) предлага да се обърне внимание на четири измерения, за да задоволи продоволствената сигурност на всеки регион на планетата:
В този смисъл, адресирането на тези четири измерения по равно улеснява всички хора да имат достъп до храна и да постигнат целта за продоволствена сигурност.
От: Йохана Ботеро
Асоцииран изследовател
AISO - Академия за иновации за устойчивост
Запознайте се с нашата книга „30-те неща за предприемачеството, на които никой не ви е учил в колежа“ Не забравяйте, че можете да изтеглите първата глава безплатно от следната връзка: http://academiasostenibilidad.com/30-cosas-sobre-emprentación/
Продължаваме напред: AISO - Академия за иновации за устойчиво развитие
Можете да ни следите във Facebook: AISO Facebook; Twitter: @AISO_Aca; LinkedIn: AISO LinkedIn; Youtube: AISO Youtube; Абонирайте се за нашия бюлетин и, разбира се, познайте нашите курсове и компания на нашата страница: http://academiasostenibilidad.com/
Знаете ли вече нашия курс за устойчиво предприемачество?
- Elika Продоволствена сигурност ОТ ФЕРМАТА ДО МАСАТА преходът към хранителни системи повече
- Олово за безопасност на храните Elika - Elika Food Safety Safety
- Sous vide готвене, безопасност на храните и органолептично качество
- Форум „Храна, национално благосъстояние“, необходим за гарантиране на продоволствената сигурност - Пленилуния
- Управление на безопасността на храните в малките търговци на дребно (II); Елена Гонсалес Сигурност