В Хондурас е известен като маракуя, но в други дестинации името му е „маракуя“. И това няма нищо общо с афродизиаците. Този квалификатор е даден от йезуитските свещеници поради сходството между компонентите на цветето и елементите на Страстите Христови.
Този вид зрънце с твърда кора, сочен център и пълен със семена е ценен заради вкусния си вкус. Срещат се с жълтата или лилавата им външност. Вкусът му е между сладкото и киселината, зависи много от узряването на плодовете.
Най-важното за маракуята, освен вкуса му, е, че той е отличен източник на големи ползи за здравето. Сред някои от предимствата на този плод е приносът му на фибри. От голяма помощ за чревния транзит и контрола на тревожността, тъй като поддържа чувството за ситост по-дълго.
Маракуйя се радва да ядете вътре или да го използвате като съставка в десерти, напитки и сосове, придружаващи бели или червени меса.
- Най-добрите книги за рецепти за здравословни кулинарии януари 2021 г.
- Най-добрите рецепти на индийската кухня Magic India
- Най-добрите рецепти за домашно приготвяне Pescanova
- Печена ябълка с джинджифил Моята истинска кухня - здравословни рецепти
- 12-те най-добри вегетариански или вегански блога за готвене Вегетариански и вегански световни новини