Днес продължаваме с темата за суперхраните и ви показваме повече възможности и предложения, за да ги въведете с лекота във вашата диета. Така че можете да се възползвате от всички предимства, които ще ви помогнат да увеличите производителността.

опции

Мисо: Получава се от соя. Той има много предимства и особено ако сте вегетарианец и спортът е част от живота ви. Той има аминокиселинен профил, подобен на месото, тоест съдържа всички основни аминокиселини, което означава, че ви позволява да увеличавате и възстановявате мускулната маса по-лесно. Той е един от малкото суперхрани съдържащи живи пробиотици, което е особено важно за веганите спортисти! The пробиотици това е цял свят! По тази тема ще трябва да се направи цял пост. Подобрява храносмилането, усвояването на макро и микроелементи, повишава защитните сили, което ви прави по-силни! И дори влияе на когнитивните способности! И накрая мисо има силен и приятен вкус, който ви позволява да използвате по-малко мазнини и да направите ястията още по-здравословни. Най-важното е да не го затопляте! Можете да поставяте супи, но те не са врящи (мисо супа например). Можете да добавите към дресинга на вашите салати, в сосовете, да сложите много тънък слой върху хляба, за да направите сандвич и т.н.

Куркума: От всички суперхрани Най-известен е със своите противовъзпалителни свойства. Той осигурява много полифеноли, най-много е куркумин което е добре за практически ВСИЧКО! Лекува дори ракови заболявания от различен тип. Ако практикувате спорт, това е добър съюзник за вас, тъй като помага да поддържате ставите си в идеално състояние, предотвратявайки възпалението и болезнеността им. Добавете чаена лъжичка към вашите смутита, салати, зеленчукови кремове, супи. Страхотно е в горещо мляко, няма значение дали е краве или зеленчук, с малко сироп от агава и вече имате перфектна напитка, за да се възстановите след състезанието или да се успокоите преди лягане.

КиноаЕто един отличен пример за много пълноценна и питателна пълнозърнеста зърнена култура. Идеален за целиакии, защото е без глутен и ще ви свърши работа, ако искате да увеличите мускулната си маса и производителност. Богат на качествени растителни протеини, желязо, калций, магнезий, фосфор и калий - основни хранителни вещества за правилното функциониране на нашето тяло. Освен това сега влиза в сила нова тенденция, която елиминира глутена от диетата на спортиста. Няколко елитни спортисти излизат на преден план, признавайки, че храненето без глутен подобрява тяхното представяне.

Кокосов орех: Ако сте спортист, това е вашата звездна храна ! Освен вкусното кокосова вода, което е перфектна изотонична напитка, съдържа масло, което осигурява добри мазнини, захар с нисък гликемичен индекс и мляко, което е чудесен заместител на млякото и кравето сметана. Говорейки за кокосово масло, Съдържа наситени мастни киселини със средна верига, които са много полезни за вашата бактериална флора и за вашето здраве като цяло. Тя ви дава допълнителна енергия, която е лесна за използване, докато спортувате. Има противовъзпалителни свойства, подобрява функционирането на ставите, костите и мускулите. Той има по-малко калории от другите мазнини, което е много важно, ако целта ви е да отслабнете. The кокосово масло Това е един от най-добрите варианти за готвене, тъй като високите температури не променят толкова структурата му. The кокосово мляко и захар Можете да ги използвате, сякаш сте използвали мляко или нормална захар, също с кокосово мляко Поради много плътната си текстура можете да замените крема, като го използвате както в десерти, така и в солени ястия.

Цвекло: Доста известен зеленчук, макар и все още малко използван. Това е един от най-добрите източници на естествени нитрати, което го прави идеална храна за понижаване на кръвното налягане. Също така благодарение на това подобрява доставката и използването на кислорода в мускула. Например след изстрел от сок от цвекло, водолазите са държали под вода 30 секунди повече от контрола (1), или като сок от цвекло велосипедистите постигнаха същото време, но използвайки по-малко кислород и с по-малко изтощение в края, отколкото тези, които пиеха течно плацебо (две). 2-3 часа преди състезанието вземете 125 ml сок от цвекло или един варено цвекло и ще видите, че ефективността ви се подобрява значително (3). Освен това, сок от цвекло Той осигурява много бързо абсорбиращи се въглехидрати, които са идеални за приемане по време и след състезание. Целият корен също има много предимства, много антиоксиданти, фибри, въглехидрати, това е зеленчук, който се счита за много прочистващ. Освен сокове, можете да го ядете суров или варен в салати, да го готвите в супи и яхнии.

Коноп: Тези малки семена са отличен източник на растителни протеини и незаменими мастни киселини, фибри и минерали като магнезий и желязо. Неговите протеини съдържат всички незаменими аминокиселини, което е един от най-важните стълбове за възстановяване на мускулите ви след състезанието, които заедно със съдържанието на желязо и магнезий, които участват в енергийния метаболизъм и поддържат имунната система и мускулната функция, това е идеална храна за вас, за да се възстановите след спорт. Те могат да се консумират по много начини, цели, смлени, покълнали или под формата на масло. Те могат да се добавят в смутита, сокове, кисели млека, мюсли, кремове, супа, салата, тестени изделия.