Ябълките са много често срещан плод, който се среща в почти всички испански къщи. Всички ядем ябълки, но наистина ли знаем ползите, които те имат за нашето здраве?

ползи

Днес изследваме защо ябълките са толкова популярни и какви са ползите от тях. Ще се съсредоточим и върху това защо трябва да изцеждаме ябълки и да споделим една от любимите ни рецепти за сокоизстисквачка.

Всички знаем, че яденето на плодове и зеленчуци е полезно за вашето здраве, но ако спрете да разгледате отблизо ползите, които всеки от тях предлага, ще бъдете истински изумени. Когато знаете хранителната стойност, която тялото ви получава от различни зеленчуци, точно тогава можете да фокусирате диетата си по персонализиран начин, за да подобрите здравето си, да предотвратите заболявания и да осигурите жизненост на тялото си!

Ябълките са богати на сложни антиоксиданти, които помагат на тялото ни да се бори с много заболявания и са от съществено значение за тяхната профилактика. Диета, богата на ябълки, може да помогне за поддържане на здравословно тегло, отслабване, подобряване на белодробната функция и намаляване на риска от хронични заболявания като рак.

И какъв по-добър начин да ядете ябълки всеки ден, отколкото с вкусен жив сок!

1. Контрол на теглото

Ябълките са източник на естествени фибри. Фибрите, които се намират в ябълките, са сложни естествени фибри, това означава, че тялото ни отнема повече време, за да ги усвои и след това ни държи по-дълго време сити. Ябълката е идеалният плод за ядене между храненията, сладка е, задоволява апетита и освен това е здравословна! Ако искате да отслабнете, ябълките ще бъдат най-добрият ви съюзник.

Зелените ябълки са най-добрият плод за добавяне към вашия студено пресован сок, всеки зеленчуков сок ще бъде вкусен, ако добавите малко зелена ябълка към него. Можете също да ги използвате във вашите смутита.

2. Намалете риска от диабет

Глюкозата е основният източник на енергия за нашето тяло и е жизненоважна за нашето оцеляване. Инсулинът, необходим за регулиране на нивата на глюкозата, се произвежда в панкреаса и действа като пратеник, за да научи тялото да абсорбира глюкозата, като по този начин намалява нивото на глюкозата в кръвта и я поддържа на здравословно ниво. Наличието на диабет означава, че тялото ви не може да произвежда достатъчно инсулин.

Ябълките помагат за регулиране на кръвната захар по 3 начина:

1. Намаляване на абсорбцията на глюкоза в храносмилателната система

2. Стимулиране на бета клетки в панкреаса за секреция на инсулин

3. Повишаване на поглъщането/преразпределението на глюкозата от кръвта чрез стимулиране на инсулиновите рецептори

Жените са по-възприемчиви в това отношение. Проучванията показват, че жените, които ядат по 1 ябълка всеки ден, могат да намалят риска от развитие на диабет тип 2 с 28%!

Докато повечето плодове могат да причинят скокове на кръвната захар при диабетици, студено изцеденият ябълков сок има обратен ефект! Това се дължи на голямото количество фибри в ябълките, което забавя усвояването и намалява приливът на кръвна захар. Vitality 4 Life винаги препоръчва зелените ябълки като идеалния плод за придаване на сладко докосване на всеки студено пресован сок.

3. Диария и запек

Като цяло възрастен човек се нуждае от около 25-30g фибри на ден, за да поддържа здравословно храносмилане и последователно движение на червата. Трябва да гарантираме, че тялото ни получава достатъчно количество фибри всеки ден, за да има нормално храносмилане, без да консумира твърде много или да не се поддава, тъй като това може да доведе до диария или запек.

Също така е важно да се уверим, че консумираме достатъчно течност, за да помогнем на фибрите да се движат през телата ни. Пиенето на ябълкови сокове и смутита е най-добрият начин да предложим на тялото директен и ефективен достъп до фибри в течно състояние, които ще се усвоят много по-бързо, отколкото ако ядем ябълка.

Ябълковият сок може да се използва и като леко слабително средство. Препоръчваме изстискването на ябълките без белене, тъй като кожата съдържа повече фибри.

4. Намалете риска от инсулт

Изследване, публикувано в списание "Stroke", показва, че приемането на 200 g на ден плодове от "бяло месо" (като 2 ябълки) може да намали риска от инсулт с почти една трета. За всеки 25 g "бял" плод, консумиран ежедневно, рискът от инсулт се намалява с 9%. Една ябълка обикновено е около 100gr, така че можете да намалите риска с 36%!

Защо плодовете от бяло месо? Плодовете с бяло месо, като ябълки, банани, краставици или круши, съдържат антиоксидант, наречен кецертин, който има противовъзпалителни свойства. Възпалението е свързано със скованост на артериите, което може да причини кръвни съсиреци и да ограничи кръвоснабдяването на мозъка.

Комбинацията APPLE + CELERY предлага перфектния противовъзпалителен сок!

5. Ябълките могат да облекчат болестта на Алцхаймер

Алцхаймер в най-простата си форма е натрупването на протеин, наречен бета-амилоид в мозъка, който се заплита с нервни клетки в мозъка и с течение на времето причинява когнитивни дисфункции и невронална дегенерация.

Д-р Ший от Университета в Масачузетс е провел изследвания, които показват, че ябълковият сок помага за подобряване на паметта, като предотвратява спада на невротрансмитер, наречен ацетилхолин, който предава съобщения от нервните клетки. Те са от съществено значение за здравето на нашата памет и мозъчните функции.

Ябълките също помагат при поведенческите симптоми на болестта на Алцхаймер. Проучването на д-р Ший установи 27% подобрение на симптомите като депресия и настроение при хора, които консумираха ябълков сок ежедневно. Благодарение на проучването на д-р Ший е показано, че 2 чаши ябълков сок всеки ден могат да намалят риска от болестта на Алцхаймер.

6. Здраве на сърцето

Ябълките съдържат фитонутриенти или фитохимикали, които действат като антиоксиданти срещу липопротеините с ниска плътност, които са вредни за холестерола. Ябълките са богати на фибри и по-специално на вид разтворими фибри, наречени пектин, които блокират усвояването на холестерола в стомаха и насърчават организма да използва холестерол, вместо да го съхранява, причинявайки сърдечни заболявания. Очевидно има много фактори, които се приписват на доброто здраве на сърцето и един от най-важните е редовното спортуване.

Пиенето на ябълков сок е един от най-добрите начини за получаване на препоръчителното дневно количество плодове и зеленчуци. И коя е най-добрата част? Пиенето на пресен ябълков сок всеки ден предлага полезни резултати за нула време!

7. Ябълките намаляват риска от рак

Антиоксидантите са химикал, който се среща естествено в телата ни и зависи също от диетата и начина на живот. Антиоксидантите взаимодействат и балансират свободните радикали в тялото ни, които пречат на клетките и могат да причинят рак. Откриваме антиоксиданти в голямо разнообразие от плодове и зеленчуци, ябълките съдържат типа, наречен флавоноиди.

Има много изследвания, които заключават, че ябълките са полезни за предотвратяване на рак. Яденето на 2-3 ябълки на ден може да бъде тежко или скучно, но е много лесно да се пие дневна чаша ябълков сок. Всяка чаша жив ябълков сок може да побере 3-4 ябълки!

Отново препоръчваме да оставите кожата на ябълката включена, тя съдържа повече флавоноиди и 5 пъти повече полифеноли (друг вид антиоксидант) от вътрешността на плода!

8. Укрепване на имунната система

Ябълките са богати на витамин С и витамин В, който помага за укрепване на имунната система и е най-добрата защита срещу настинка или грип. Те също така съдържат квецертин, който укрепва имунната система в дългосрочен план.

Включването на ябълки в ежедневната ви диета ще помогне на вашата имунна система да бъде силна и ще бъде дългосрочна бариера за сериозни заболявания.

9. Детоксикирайте черния дроб

Черният дроб е отговорен за почистването на тялото ни от токсини. Ябълките съдържат флавоноид, наречен флорзидин, който помага на черния дроб да произвежда жлъчка, която е отговорна за директното изхвърляне на токсините от тялото. Повечето диети за прочистване на черния дроб или детоксикация на черния дроб използват ябълките и особено живия ябълков сок като основна съставка. Улеснявайки прочистването на черния дроб, ние помагаме на тялото ни да се освободи от потенциалните вредни токсини.

Зелените ябълки са особено богати на ябълчена киселина, която улеснява прочистването и детоксикацията на черния дроб.

10. Ябълки за здрави бели зъби

Ябълките са били традиционно известни като „естествената четка за зъби“. Дъвченето на ябълка стимулира венците и увеличава производството на слюнка, което помага да се елиминират примесите и бактериите. Слюнката също намалява киселинността в устата, причинена от сладки напитки или кисели храни, което може да доведе до кариес и да насърчи други бактерии.

Защитата на венците ни е най-доброто, което можем да направим по отношение на здравето на устната кухина, много хора губят зъби ежедневно поради различни заболявания като пародонтална болест. Яденето на ябълки всеки ден е силно препоръчително, за да имате добро ниво на витамин С, да стимулирате венците и да предотвратите този вид заболяване.

Можете да приготвите тази рецепта с някоя от студените сокоизстисквачки Vitality 4 Life:

6 зелени ябълки

1 парче джинджифил

1 лимонов клин

1 щипка смляна канела

1 чаена лъжичка мед

Смесете меда и канелата и ги сложете в сокоизстисквачката, докато изстисквате плодовете. Този сок е вкусен и много сладък, може дори да се сервира като десерт!

Комбинацията от лимон, джинджифил и ябълка прави този сок пречистващ за нашето тяло и улеснява храносмилането. Още две причини да го приемате след хранене, като лек и здравословен десерт.

Не забравяйте да оставите кожата на ябълките, джинджифила и лимона! В него се намират най-много антиоксиданти. Всички наши сокоизстисквачки могат перфектно да изцеждат тези съставки, без да ги белят.