Написано от
Най-четените
Последна актуализация: 28.07.2020
Нашият метод
Протеинът е от съществено значение за изграждането на мускули и сте виждали различни добавки, които предлагат това. Но има един, който може да ви помогне да го постигнете по-добре: Суроватъчен протеин. Какво е "суроватъчен" протеин? Суроватъчен протеин или млечен протеин, е известен като суроватъчен протеин с английското си име.
Суроватъчният протеин се счита за пълноценен протеин, защото съдържа деветте незаменими аминокиселини, които човешкото тяло не може да произведе самостоятелно. Протеинът е необходим за мускулния растеж и е жизненоважен за спортистите. Той има и други хранителни предимства, които трябва да вземете предвид, както ще видите по-долу.
Най-важните
- Суроватъчният протеин се счита за най-качествения протеин, тъй като съдържа най-важните аминокиселини.
- Положителните свойства на суроватъчния протеин са много полезни за спортистите, тъй като улесняват мускулния растеж.
- Основният компонент на суроватъчния протеин е суроватката. Това от своя страна е страничен продукт от производството на сирене и се прави от подквасено мляко.
- По принцип има три вида суроватъчен протеин: протеинов концентрат, суроватъчен протеинов изолат и накрая суроватъчен протеин хидролизат. Всеки от тях предлага различни предимства и недостатъци, както ще видим по-късно.
Най-добрите суроватъчни протеинови добавки
Златен стандарт Optimum Nutrition
Този продукт помага за възстановяване на мускулите след тренировките ви. Той е богат на аминокиселини и се усвоява бързо, така че мускулите ви ще бъдат готови за бъдещи упражнения. Този протеин ви помага да растете мускули и да изграждате сила.
Освен това има вкусен шоколадов вкус, доволните клиенти го препоръчват със студено мляко и споменават, че е много лека добавка.
НИ ЕДНА ОЩЕ ДИЕТА
Този продукт помага да се контролира безпокойството да се яде, тъй като създава усещане за ситост за по-дълго, така че е много ефективен, ако сте на диета или искате да отслабнете. Той съдържа необходимите хранителни вещества за тялото, но не замества никаква храна, така че трябва да се консумира като добавка към ежедневната ви диета.
Този протеин не съдържа захар или лактоза. Препоръчително е да имате чаша (200-250 ml) на закуска
Олимп Зевс
Много лек протеин, който помага за тренировъчни сесии, можете да го консумирате преди или след като ги правите. Ако сте постоянни, няма да отнеме много време, за да видите резултатите.
Препоръчително е да се консумира с мляко, тъй като вкусът може да е малко сладък за вкуса на някои хора, но по същия начин има и други вкусове, които можете да опитате и ползите са същите.
Hyper Whey Hyperstrength
Тази добавка се усвоява с различна скорост поради видовете серумна филтрация, така че абсорбционният ефект е по-дълъг, можете да го консумирате преди или след тренировката, но се препоръчва да го направите по-късно, така че тялото ви да се възползва от повече неговите предимства.
Можете да го консумирате с вода, мляко, бадемово мляко или кокосово мляко. Можете също да го добавите към вашите смутита или да приготвите вкусно смути
Muscletech
С този концентриран протеин ще стимулирате растежа на мускулите си благодарение на високото съдържание на суроватъчен протеин, което е около 97%. Този продукт се освобождава бързо, той също така ще спомогне за растежа на костите и ще ги поддържа в добро състояние.
Той има минимален принос на мазнини и захари, така че не се притеснявайте да напълнеете. Предлага се в няколко вкуса, така че можете да изберете този, който ви харесва най-много. Препоръчва се да се разрежда в 150 мл вода или студено мляко, за да се насладите повече на вкуса му.
Ръководство за пазаруване: Какво трябва да знаете за суроватъчния протеин
Не забравяйте, че преди да купите какъвто и да е продукт, трябва добре да анализирате ситуацията си и да си зададете няколко въпроса, какво ми трябва? Това ли търся? В какви ситуации се използва? В този раздел отговаряме на най-честите въпроси от потребители.
Какво точно представлява суроватъчният протеин?
Какво означава, че суроватъчният протеин съдържа триптофан?
Защо суроватъчният протеин или суроватъчният протеин са толкова здравословни?
Неговите ползи са свързани с мощен антиоксидант, наречен глутатион. Хората с ХИВ, чернодробни заболявания, диабет и различни видове рак могат да развият ниски нива на глутатион в организма. Тялото може да произвежда собствен глутатион от аминокиселината цистеин, а суроватката е с високо съдържание на цистеин.
Суроватъчният протеин е много практичен, тъй като може лесно да се транспортира.
(Източник: Lecic: 38729282/123rf.com)
Защо суроватъчният протеин е толкова важен за спортистите?
Суроватъчният протеин ще направи възстановяването на мускулите след тренировка по-бързо и по-ефективно.
Ако една от целите ви е да увеличите или поддържате мускулната си маса, жизненоважно е да консумирате високо ниво на протеин ежедневно. За спортистите мускулната маса е от съществено значение за тежка и енергична тренировка, докато калориите се изгарят в пасивно състояние.
Каква е биологичната стойност на суроватъчния протеин?
Колкото по-висока е биологичната стойност на източника на протеин, толкова по-малко ще ви е необходимо за изграждане на мускулна маса. В следващата таблица можете да намерите биологичната стойност на суроватъчния протеин в сравнение с други протеинови храни:
| Суроватъчен белтък | 104-120 |
| Цяло яйце | 100 |
| Яйчен белтък | 88 |
| Казеин | 77 |
| Соя | 74-90 |
Влияе ли суроватъчният протеин върху симптомите на астма?
Полезни ли са суроватъчните протеинови добавки?
Знаете ли, че многобройни проучвания показват, че суроватъчните добавки и протеините като цяло могат да ви помогнат да загубите мазнини и да се чувствате сити по-дълго от всеки друг макронутриент?
Не става въпрос само за протеини, но той осигурява много повече хранителни вещества, от които се нуждаем и които ще имат много положителен ефект върху тялото ни. Не случайно толкова много от тази добавка се изследва по целия свят.
Суроватъчният протеин е особено важен за спортисти, които искат да увеличат мускулната си маса.
(Източник: Елнур Амикишиев: 107214240/123rf.com)
Кога трябва да се консумира суроватъчен протеин?
Нека да видим в следващата таблица кога трябва да се приема суроватъчен протеин:
| Както вече споменахме, той е положителен, защото също така насърчава възстановяването на мускулите. След консумация на протеин е по-добре да се яде поне на всеки 2 часа, в продължение на 6 часа след това. | Приемането му непосредствено преди упражнение няма да има ефект. С други думи, не очаквайте протеинов шейк две минути преди тренировка, вземете протеина поне час преди това. | Когато спите, мускулите ви все още се възстановяват, така че е добре да поддържате нивата на протеин през цялото време, когато тялото ви премине в режим на глад. |
Препоръчва ли се излишък от суроватъчен протеин?
От друга страна, ако искате да загубите мазнини, по-високото ниво на протеин (1,2 - 1,5 g на килограм) е най-доброто за вас. Този процес е много популярен сред културистите.
Безопасността на суроватъчните протеинови добавки зависи от дозата. Излишъкът от протеини се съхранява като мазнини в тялото и увеличава риска от дехидратация. Освен това има редица странични ефекти, ако консумирате твърде много суроватъчен протеин, както виждаме в следващия списък:
- Бъбречни проблеми. Ако имате бъбречно заболяване, консумацията на твърде много суроватъчен протеин може да създаде проблеми. Експертите препоръчват да наблюдавате приема на суроватъчен протеин и също така да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете да го приемате.
- Чернодробни проблеми. Консумирането на твърде много суроватъчен протеин може да влоши чернодробните проблеми; следователно е важно да консумираме протеин в умерени количества. Също така е препоръчително да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемате суроватъчен протеин, тъй като той може да повлияе на ефектите от лекарствата, които приемате за Вашето чернодробно състояние.
- Повишена киселинност на кръвта. Друг страничен ефект от консумацията на суроватъчен протеин е повишаването на рН в кръвта. Когато в кръвта има твърде много протеини, бъбрекът има проблеми с метаболизма му. Това води до повишена киселинност на кръвта.
Препоръчителен ли е суроватъчният протеин за хора с алергии към мляко?
Суроватъчният протеин е идеалният вариант за достигане на необходимото количество протеин на ден.
(Източник: Долгачов: 54776184/123rf.com)
Подходящ ли е суроватъчният протеин за вегани и непоносимост към лактоза?
Взаимодейства ли суроватъчният протеин с други лекарства?
По-долу ще можете да видите кои са случаите, в които не трябва да използвате суроватъчен протеин, ако сте принудени да лекувате:
- Може да намали ефективността на лекарството на Паркинсон леводопа. Не приемайте суроватъчен протеин и леводопа едновременно.
- Може да намали количеството алендронат, което се абсорбира от организма. Алендронат е лекарство за остеопороза. Не яжте суроватъчен протеин до два часа след приема на лекарството.
- Може да намали абсорбцията на някои антибиотици. Препоръчително е да приемате антибиотиците един час след приема на суроватъчния протеин.
Какви са симптомите при предозиране на суроватъчен протеин?
За да избегнете увреждане на черния дроб и бъбреците, трябва да пиете много течности, особено естествена вода, и се консултирайте с вашия доверен лекар. Не забравяйте, че всички ексцесии са лоши.
Каква е правилната доза суроватъчен протеин или суроватъчен протеин?
- За да се определи правилната или необходима доза суроватъчен протеин на ден и хранене, трябва да се обърне голямо внимание и на общото количество протеин. Тъй като 0.8-2 грама протеин на телесно тегло са достатъчни, количеството прах трябва да се коригира.
- Средно общото количество протеин на ден, в зависимост от пола и теглото, е около 100 грама, което затруднява задоволяването на необходимите протеинови изисквания при стандартната диета без добавяне на прах, тъй като тялото в същото време отделя протеини които не са необходими, като по този начин се избягва предозирането с праха.
Какви видове суроватъчен протеин има и кой е подходящ за мен?
Има три вида суроватъчен протеин: концентрат от суроватъчен протеин, изолат от суроватъчен протеин и хидролизат на суроватъчен протеин. Сега ще направим сравнение на концентрацията на суроватъчен протеин и ще видим неговите ползи.
Концентрат на суроватъчен протеин
- Икономичен
- Добър вкус
- Подобрява имунната система
- Антиоксидантен ефект
- Проблеми с храносмилането (газове, подуване на корема)
- Не се препоръчва при непоносимост към лактоза
- По-високо ниво на мазнини и въглехидрати
Изолат от суроватъчен протеин
- По-високо ниво на протеин
- Препоръчва се за отслабване поради ниското съдържание на мазнини
- Подходящ за непоносимост към лактоза
- Не причинява стомашни проблеми
- По-скъпо от концентрата на суроватъчен протеин
- По-обработен от концентрат
Хидролизиран суроватъчен протеин
- Добро усвояване и много смилаемо
- Избягвайте алергични реакции
- Горчив вкус
- Не е подходящ за хора с диабет
- По-скъпо е от концентрат и изолат
Критерии за покупка
Ще ви кажем какви критерии трябва да вземете предвид при добавките на този протеин. След като оцените тези специфични характеристики, можете лесно да решите кой продукт е най-подходящ за вас и да вземете страхотно решение за покупка. На първо място, трябва да помислите:
Цена
Препоръчваме да изчислите цената на грам прах, за да можете да сравните различните продукти на пазара по определен начин. И все пак не забравяйте въпроса: "за какво ми трябва?" Не купувайте просто най-евтиното, защото да.
BCAA или аминокиселини с разклонена верига
BCAA или аминокиселини с разклонена верига са три незаменими аминокиселини с много интересна характеристика: те могат да се използват директно от мускулната тъкан. В резултат на това се генерира мускулна печалба и мускулната регенерация се ускорява.
Моля, уверете се, че суроватъчният протеин съдържа поне 7 от 8 незаменими аминокиселини, от които тялото ни се нуждае и не може да ги създаде сам.
Ето нивата, на които трябва да се открият аминокиселините:
- Изолевцин: 6,2 g - 9,5 g
- Левцин: 4,3 g - 9,9 g
- Лизин: 4,3 g - 9,9 g
- Валин: 6,1 g - 9,3 g
- Фенилаланин: 1,0 g - 3,6 g
- Треонин: 3,3 g - 6,9 g
- Метионин: 0,8 g - 2,4 g
- Триптофан: 0,4 g - 2,1 g
Алергени
Типични алергени са предимно яйца, мляко, соя, глутен, риба, миди и различни видове ядки (като фъстъци, кашу, бадеми, лешници и др.). Ако сте алергичен, добър вариант е Xcore Xtreme 100% суроватъчен протеин.
Количество протеин
Чистият хидролизат достига протеиново количество от 95%. Когато купувате прахообразна смес, не забравяйте, че количеството аминокиселини може да е по-малко, така че трябва да сте сигурни, че поне 75% са протеини.
Ако случаят не е такъв, можете да приемете, че хидролизатът не е чист или че количеството му е малко. В определени случаи цената е висока, тъй като плащаме марката, а не нейното съдържание.
Вкус
Вкусът е важен, но не е критерий за покупка за изпробване на нова марка, защото е по-добре да купите, да вкусите и след това да прецените. Вкусът е важен, когато решавате марката да купува отново и отново.
Обобщение
Сега знаете, че има няколко вида суроватъчен протеин и трябва да купите най-подходящия за вашите спортни цели и джоба ви. Суроватъчният протеин има много предимства, особено за спортисти, но не трябва да надвишавате консумацията му.
Казват, че любовта се ражда от погледа, но в този случай не се увличайте от „красив“ етикет. Прочетете внимателно инструкциите на опаковката, преди да вземете решение за добавка от суроватъчен протеин. Маркетингът продава, но колко си сигурен, че това е страхотен продукт?
Ако харесате нашето ръководство за суроватъчен протеин, оставете коментар и ... Споделете статията!