ПОНЕДЕЛНИК, 13 януари 2020 г. (HealthDay News) - Ако отслабването оглавява списъка ви с новогодишни резолюции, може да искате да се обърнете към тази гореща чаша кафе.

може

Защо? Ново изследване предполага, че само 4 чаши кафе на ден всъщност могат да помогнат за намаляване на част от телесните мазнини.

Констатацията е след 24-седмично разследване, което проследява въздействието на кафето върху 126 мъже и жени с наднормено тегло в Сингапур.

Първоначално изследователите искаха да видят дали кафето може да помогне за намаляване на риска от диабет тип 2 чрез намаляване на риска от развитие на инсулинова резистентност, което може да доведе до драстично повишаване на кръвната захар и в крайна сметка до диабет.

В крайна сметка изследователите Недей Те откриха доказателства, че кафето има такъв защитен ефект. Но имаше неочакван положителен ефект. Хората, които пият по 4 чаши кофеиново кафе на ден в продължение на шест месеца, са имали намаление с близо 4 процента в общите си телесни мазнини.

„Всъщност бяхме изненадани от наблюдаваната загуба на тегло, която се дължи конкретно на загуба на мастна маса сред пиещите кафе“, казва авторът на изследването Дерик Джонстън Алперет, постдокторант в катедрата по хранене в Училището по здравеопазване Публично TH Чан от Харвардския университет.

Алперет каза, че това предполага, че „тази загуба на мастна маса вероятно Недей това се дължи на промени в начина на живот, тоест на диетата и физическата активност ".

По-скоро той и колегите му смятат, че загубата на тегло, причинена от кафето, може да бъде резултат от „метаболитна реакция“, при която кофеинът ускорява метаболитния процес на потребителя. Крайният резултат, каза Алперет, е, че се изгарят повече калории и има забележимо намаляване на телесните мазнини.

Но експериментът в Сингапур продължи само шест месеца, през които половината от участниците в изследването (всички те бяха китайци, малайзийци или азиатски индианци) бяха инструктирани на случаен принцип да пият 4 чаши кофеиново разтворимо кафе дневно. Другата половина пиеше напитка, която имитира вкуса на кафето, но не беше нито кафе, нито кофеин. И така, пиенето на 4 чаши кофеиново кафе на ден за по-дълъг период от време крие ли риск?

Алперет смята, че не. Той каза, че предишни изследвания показват, че нивото на потребление е удобно в рамките на настоящите норми. Той отбеляза, че проучванията показват, че средният американец сега консумира до 4 чаши на ден, докато европейците могат да имат средно до 7 чаши.

Кони Диекман, съветник по храните и храненето и бивш президент на Академията по хранене и диететика, не е толкова сигурен.

"Изглежда, че 4-те чаши, назначени от това проучване, са в горния край на приема, така че не е това, което бих препоръчал", предупреди той. „По-високото съдържание на кофеин може да е помогнало за потискане на апетита“.

Но твърде много кофеин "може да има общо въздействие върху тялото, причинявайки главоболие, нервност, сърдечен ритъм и стомашно разстройство", отбелязва Диекман, който не участва в изследването.

И Алперет се съгласи, че „всяко решение на пиещия, който не пие кафе, да включи 4 чаши кафе на ден в диетата си, трябва да бъде внимателно калибрирано с други храни и напитки, съдържащи кофеин, и всички лекарства, консумирани в действителност“.

Междувременно „смятаме, че това се нуждае от повече изследвания“, каза Алперет. „Необходими са допълнителни опити с по-изчерпателни оценки на телесния състав, за да потвърдим нашите констатации.

Lona Sandon, която също направи преглед на проучването, повтори тази точка. Сандън е програмен директор и асистент в катедрата по клинично хранене в Колежа на здравните специалисти към Югозападния медицински център на Университета на Тексас в Далас.

„От години се смята, че потенциалът на кафето, по-точно кофеинът, влияе върху апетита, телесното тегло и телесните мазнини“, каза Сандън. "Но точният механизъм, по който това може да работи за намаляване на телесните мазнини, е предмет на много дебати.".

И дори ако може да се докаже, че кафето причинява загуба на тегло, Сандън добави, че читателите трябва да управляват своите очаквания, като се има предвид, че изглежда, че на потребителите е отнело половин година, за да загубят само малък процент телесни мазнини.

"Скроменото ограничаване на калориите е по-ефективно, заедно с добра програма за упражнения, за промяна на телесния състав", каза Сандън. „Излишните телесни мазнини няма да изчезнат бързо, защото се добавят няколко чаши кафе на ден“.

Констатациите са публикувани в скорошен брой на списанието Американски вестник за клинично хранене.

Повече информация

За повече информация относно потенциалните ползи за здравето от кафе, посетете Медицинския факултет на Харвардския университет.