Предлагаме ви няколко съвета за запазване на храната през лятото, които допринасят за грижата за нашето здраве и спестяване.

запазване

При високи температури, запазване на хранатаs все още става по-важно. В края на деня им е по-лесно да се развалят и се появяват вредни токсини, които могат да ни причинят повече от едно недоволство. Трябва да се внимава изключително много избягвайте интоксикациядействия.

По този начин е много полезно да ги запомните съвети и трикове за запазване на храната през лятото, това ще допринесе за грижата за нашето здраве и спестяване, тъй като ще избегнем продуктите и ястията, приготвени преди това, да попаднат в боклука.

Изключително внимание в супермаркета

Грижа за хранителни продукти започва в момента на извършване на покупката. Независимо дали в магазина, на хранителния пазар, в супермаркета или в големите магазини, в допълнение към хигиенни мерки относно измиването на ръцете и използване на ръкавици За да се справите с прясна храна, ще трябва да вземете предвид други аспекти. И то е, че въпреки че е добър навик да се обръща внимателно на това, което е избрано през цялата година, през лятото то придобива пълна значимост.

Уверете се, че плодове няма пукнатини, не показва подутини или плесен и не е твърде узрял. Най-хубавото е, че го купувате в насипно състояние и в малки количества, тъй като освен, че допринася за вашите спестявания и грижа за околната среда, ще можете да проверите състоянието на всяко парче и няма да рискувате то да се развали. Продължете по същия начин с зеленчуци. Що се отнася до рибите и месото, погледнете миризмата и цвета им, за да видите дали са в перфектно състояние.

Във всеки случай, във всеки фуражен продукт че купувате, проверете без изключение предпочитаната дата на консумация и датата на изтичане. The хладилни продукти Y. замразени поставете ги в колата си последни, така че да са на стайна температура за възможно най-кратко време и ги съхранявайте в хладилника и фризера веднага щом се приберете у дома. Добър навик е да носите или да имате багажника на колата a специална торба за замразени, от съществено значение през лятото да се запазят тези видове продукти без проблем и те да не се развалят по пътя към дома.

Екстремна хигиена в кухнята

Винаги, когато ще боравим с храната, трябва да спазваме изключителна хигиена, независимо дали ще я съхраняваме или ще я приготвим. The ръце те трябва да бъдат чисти, както и кухненски прибори и повърхности и продукти като плодове, зеленчуци и зеленчуци, трябва да ги измиете, преди да ги консумирате. Когато готвите, не използвайте един и същ нож или дъска за рязане за месо и риба, тъй като е много важно да се избегне кръстосано замърсяване.

За консервиране на храна или остатъци от храна, свикнете да използвате конуси и специални торбички, за да ги предпазите от насекоми, затворете ги много добре, за да ги запазите перфектно без навлизане на въздух и ще се възползвате от съхранението им изолирано.

Съхранявайте правилно храната

През лятото е препоръчително поставете всички нетрайни храни в хладилника за да се осигури най-доброто му опазване Най-удобното е, че слагате на дъното тези продукти какво отнема по-дълго да изтече и място пред и в очите тези, които имат най-доброто преди среща по-скорошен. По този начин ще ги вземете без проблем и без да забравяте. Ще избегнете загубата на храна.

The най-студената част на хладилника трябва да го запазите за месо, риба и приготвени ястия, при температура между 1º и 4º C, докато по-умерен пояс Подходящ е за плодове и зеленчуци, между 5º и 8ºC. Също така не забравяйте да не отваряте постоянно вратичката на този уред. Ще спестите енергия и ще предотвратите развалянето на храната.

Замразете храната

През лятото е най-добре да изберете замразяване на остатъци от храна вместо да ги прибирате в хладилника за бъдеща консумация. Освен това през повечето време просто се слага в хладилника и се озовава в боклука, защото или забравяте, че е там, или отнема толкова време, че се разваля. Във всеки случай, останалото трябва да се съхранява възможно най-скоро и никога да не се оставя навън при стайна температура.

И не забравяйте, че през цялата година е най-добре да размразявайте продуктите в хладилника, нещо, което става по-важно през лятото.

Вземете допълнителни предпазни мерки с яйца и млечни продукти

Всяко лято яйца, както и сосове и рецептите, които ги съдържат като основна съставка, са главните герои. И те обикновено са основните причини за отравяния през този сезон на годината, както се случва със страховитите салмонелоза.

За да не се случи това, дръжте яйцата в хладилник, тъй като е необходимо да се избягва, че те са обект на внезапни промени в температурата. Поради тази причина не трябва да ги поставяте на вратата, но е по-добре да ги съхранявате на един от рафтовете. И ако се подготвите Домашна майонеза или салата, изчислете сумата много добре, тъй като трябва да се консумира единствено и само точно в този момент, и докато не се сервират, трябва да се държат в хладилника. Нищо, което да оставите на масата, докато се храните.

The млечни продукти трябва също да ги въведете в хладилника, без да забравяме сирене. Въпреки че някои, като излекуваните, може да са извън него, дори в този случай температурата на околната среда не трябва да надвишава 22º C, така че ги дръжте в хладилника и останете спокойни, за да ги консумирате.

Споделя това:

  • Етикети
  • кухненска стая
  • покупки
  • Здраве
  • лятото

Галисийски писател и редактор. Автор на книгите „The Nine Stones“ и „El Libro del Único Camino“, както и на многобройни истории в списания за половете, тя усърдно си сътрудничи със своите статии и колони с мнения в различни цифрови медии. Със страстта и любопитството, които го характеризират, открийте света чрез неговата история, култура, места и хора, за да разпространявате и споделяте всякакви усещания и открития. Защото всяко пътуване започва с една стъпка.