Свински котлет с копър

свински

  • 2 копъра, нарязани на кубчета, нарязваме и запазваме част от листата
  • 1 връзка моркови от различни цветове с техните листа, нарязани на кубчета, накълцайте и запазете малко от листата
  • 1 средна глава карфиол
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 4 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 2 чаени лъжички черен пипер, разделени на две
  • Незалепващ спрей за готвене
  • 1 супена лъжица нарязана прясна мащерка
  • 8 (4 унции) свински пържоли без кости, ситно нарязани, подрязани с мазнини

Подготовка

1. Загрейте фурната до 400 ° F.

2. В голяма купа добавете копър, моркови и карфиол. Полейте зехтина, чесъна и 1 чаена лъжичка черен пипер върху зеленчуците. Разбъркайте, за да се комбинира.

3. Намажете леко два фолиа, увити с фолио, с незалепващото масло. Поставете зеленчуците равномерно върху тавите и печете 15 минути.

4. Междувременно в средна купа комбинирайте останалата чушка и мащерка. Покрийте свинските котлети и ги оставете настрана.

5. Извадете тавите от фурната. Поставете свинските пържоли върху тавите на фурната със зеленчуците. Печете допълнително 20-25 минути или докато свинското месо се сготви и зеленчуците станат нежни. Обърнете котлетите и зеленчуците наполовина.

6. Сервирайте свински пържоли и зеленчуци, покрити с кайма моркови и зеленчуци копър. Сервирайте свинските пържоли и зеленчуците, покрити с наситнени моркови и копър.

Съвети

Опитайте рецептата с риган вместо мащерка за нов вкус