Диетичните храни и напитки могат да причинят прекомерна консумация на храна при деца и затлъстяване, проблем, считан за епидемия в Съединените щати, разкри проучване, публикувано днес от

Диетичните храни и напитки могат да причинят прекомерна консумация на храна при деца и затлъстяване - проблем, считан за епидемия в Съединените щати, разкри проучване, публикувано днес от списанието Obesity.

храни

Изследвания на учени от Университета на Алберта, Канада, показват, че като цяло животните са склонни да свързват вкуса на храната с количеството енергия, която тя съдържа.

В случай на деца, които консумират диетични храни и които обикновено са с високо съдържание на калории, те могат да нарушат тази връзка, което да ги накара да преядат, когато са в пълно развитие.

Според Дейвид Пиърс, социолог от университета в Алберта и автор на изследването, "по-добре е децата да консумират здравословни храни в балансирана диета с достатъчно калории за ежедневните си дейности, а не закуски или нискокалорични ястия".

Учените стигнаха до това заключение за детското затлъстяване в поредица от експерименти с плъхове, в които те показаха, че нискокалоричните храни и напитки водят до прекомерна консумация на храна както при нормално тегло, така и при вече затлъстели животни.

Въпреки че и двата вида гризачи поглъщат излишна храна, по-големият брой калории има сериозни последици за затлъстелите, отбелязват учените.

Пиърс добави, че този „процес на кондициониране“ може да обясни други изследвания като това, проведено наскоро от учени от университета в Масачузетс.

Те открили, че съществува връзка между диетичните напитки (сред децата) и повишения риск от затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.

"Едно е ясно. Нашето изследване показа, че младите животни могат да бъдат подтикнати да преяждат с нискокалорични храни и напитки, предоставяни ежедневно, и че това нарушава физиологичния и енергийния им баланс", каза Пиърс.

Според данни от Националния здравен институт около 60% от населението на над 300 милиона души е със затлъстяване или с наднормено тегло.

Тези високи нива означават по-голям брой сърдечно-съдови заболявания, диабет и дори рак и следователно представляват голямо бреме за здравните услуги.